ナス三昧

　　　　
　職場の方より、ながーいナスを、いただいた。
　これで、今週は、食いつなぐことに。

　　　　
　月曜日。やはり、ナスといえば、カレーである。
　コープさっぽろで78円で購入の激安カレーに、焼いたそれをトッピングすることに。

　　　　
　私の思惑通り、まさにそれは、夏の終わりのハーモニー。
　できればキーマカレーに組み合わせれば、より似つかわしかったであろうが、ま、贅沢は言うまい。

　　　　
　火曜日。パスタと合わせてみようと思い立ち、「ママー早ゆで3分スパゲティ」を、セイコーマートで税込224円で購入。

　　　　
　通常のスパゲティの半分以下の時間で茹であがる、画期的な「早ゆでスーパー・プロント製法」。
　時間のみならず、ガス代とCO2排出の削減に繋がる、エコ商品である。

　　　　
　「ナスと青じそのペペロンチーノ」。
　ワイルドでごまかしの効くニンニクは、男料理の必需品なのだ。

　　　　
　水曜日。オーソドックスに「素焼き」でいただく。
　フライパンに多めのオリーブオイルを熱し、揚げるように焼き上げた。
　生姜＋かき醤油が、ひたすら似合う。

　コドモの頃は、ナスがウマいなんて、全く思ったことはなかったのだが。
　私も、年老いたということなのか・・・(^^;)