さっぽろオータムフェスト2014

　　　　
　日曜日は、一家そろって、大通公園へ。
　「さっぽろオータムフェスト2014」を、愉しむためである。

　　　　
　11時。まずは券売所で、「ラーメン券」と「新・ご当地グルメ券」を購入。

　　　　
　11時11分。まずは、「ら～めん縄文」のブースへ。
　苫小牧のラーメン店「縄文」さん。
　過去数度食したことがあるが、ココのラーメンは、私の琴線に響くのだ。

　　　　
　今回供されたのは、「太平洋産ツブの豆板醤バター炒めと角切りチャーシューの味噌らーめん」（ラーメン券700円）という、長い名前のラーメンである。

　　　　
　11時17分。それはスムーズに、供された。

　　　　
　さがみ屋製麺の、この黄色味溢れた麺！
　それ自体のぷりぷり感もさることながら、視覚的に、ビューティフルかつナイスである。
　味噌スープも、濃厚かつまろやかで、確かな満足感を与えてくれる。

　　　　
　とろける味わいの角切りチャーシューも、満足すべき量が、プリインストール。

　　　　
　また、このツブのバター焼きが、スープとケンカせずに協調し、作品全体を昇華させる。
　縄文のラーメンは、旨い！これは、皆さん、必食です。
　ただ、このブースだけでなく、この「オータムフェスト」全体に言えることなのだが、価格の割に量が少なく感じられたことを、一応正直に記しておこう。

　　　　
　耳寄りな情報としては、その姉妹店「らーめん優月」が、札幌市東区にオープンしたと言うじゃありませんか！
　これは、近い将来、必ずや潜入させていただきます。

　　　　
　さて、ラーメンの味は非常に良かったのだが、満腹感には、ほど遠い。
　なので、11時26分。「羽幌えびタコ焼き餃子」（グルメ券500円）をいただくことに。

　　　　
　甘エビの殻を焙煎した塩で、それをいただく。
　えびとタコそれ自体の旨味が、お口の中でまろやかに拡散する。
　WOW！これも、秀逸だったっす！

　　　　
　11時40分。娘2人のお目当ては、やはり、スイーツ。

　　　　
　「さっぽろスイーツカフェ」にて、甘味1点ずつを、お買い上げ。

　　　　
　12時01分。ニコチンが切れかかった私は、スモーキングエリアへ。

　　　　
　　　　
　ここで、ケント6の20本入り無料サンプルをGET！
　410円で販売されるというそれは、私が普段吸っているキャスター・マイルドより10円安い。
　机上の計算では、こちらに替えれば、年間3650円の、お徳。
　前向きに、検討したい。

　　　　
　12時19分。9月とはいえ、それなりに、暑い。
　ここで欲しくなるのが、ビール＆やきとり。

　　　　
　私のチョイスは、「エゾ鹿串焼き」（700円）。
　若干の甘みを感じるそれは、ジンギスカンを食すことが出来る人なら、おそらく、抵抗なくいただけるであろう。
　肉自体も柔らかく、塩コショウが、きわめて良く似合う。
　まあ、ひと串700円は、いかにも高いとは思うが・・・
　とはいえ、その食害が深刻となっている、エゾ鹿。食材として、積極的に活用すべきだと思う。

　　　　
　さっぽろオータムフェスト。全体の価格はやや高めながらも、種々のご当地食材を愉しめる、大好きなイベントだ。
　来年も、必ず、来ようと思う。

「ラーメンの音むら」の「しょうゆラーメン」

　　　　
　　　　
　　　　
　サタデイ・ナイト。
　「千太郎復活祭」でかなり満腹していた私なのだが、同行者たちは、どうしても、「〆のラーメン」を喰いたいという。
　趨勢に抗しきれず、23時15分、「ラーメンの音むら」さんに入店。　　　　

　　　　
　私のオーダーは、おしながきトップの「しょうゆラーメン」とした。

　　　　
　23時22分。それは、なかなかスピーディーに、テーブルへと運ばれてきた。

　　　　
　中太の縮れ麺は、札幌ラーメンの王道を行くタイプのモノ。
　だが、豚骨に魚粉系のかほりが加わったそのスープは、典型的な旭川タイプ。
　北海道の2大都市札幌と旭川が、丼の中で出逢い、協調する。
　このタイプのラーメンは、ありそうで、あまり無かった。

　　　　
　シャキッとした噛みごたえに溢れた、大きめのメンマ！

　　　　
　大きめの柔らかなモモチャーシューを、炙りの香ばしさが、ナイスアシスト。

　　　　
　23時36分。嗚呼、また、完食してしまった・・・だって、ウマかったんだもん。