麺や土門の厚切り炙りチャーシューメン（醤油）

　　　
　約１ヶ月ぶりにラーメン屋で、ちゃんとしたラーメンを喰うことができた。前から気になっていた店である、地下鉄宮の沢駅そばの「麺や土門」でのランチ。相当満足のいくモノであった。
　　　
　　　
　久々の外でのラーメンである。ここは、やはりフラッグシップの「厚切り炙りチャーシューメン」（９２０円）をオーダーしなければいけないだろう。味は、メニューの先頭の「醤油」を選択した。

　　　
　　　
　ここのラーメンは「チャーシュー後のせ」なのだ。チャーシューは熱々のステーキ皿に載せられて、ラーメンとは別に供される。チャーシューメンの場合は、厚さ１ｃｍほどの大型のモノが３枚と、刻みチャーシュー１山！うーんデリシャス。
　　　　
　これをトッピングしていただくラーメンは、プレミアムの一言に尽きる。醤油味スープは、まろやかな中にもコクがあり、温度もビシッと熱い。私的には相対的に麺の量がちょっと少なく思えたが、このチャーシューに圧倒され、十分満腹になりました。
　次回は、７８０円の「やみつきニラらーめん 」を試そうと思う。ちなみに、６８０円のフツーのラーメン（三味）も「後のせ式」の豪快なチャーシューなのだ。たまらんですな。