雨がすごい降った日ね
雪が降るとか言ってた日あったでしょ。
とはいえ緊急事態宣言下ではホントにお店選びが難しい。
探してる間に時間はどんどん経っちゃうし、動きながら探さないといけません。
この日はね、そうだ。
恵比寿の新店を狙って行ったんですよ。
しかし、まさかの早じまい・・
これだよ・・これもコロナの影響。
それでもう迷っている時間はないということで、
急いで新宿に行ってコチラのお店に到着したのでした。
『風雲児』！！
ここはですね～～。超がつく有名店ですよね。
だいたいちょうど十年ぐらい前に天下を獲ったお店です。
ラーメンを特製で！！
おお・・
見た目からして威厳がある。パワーあるなあ。
いただきます！！
おう！！
これはすんごいインパクト強いな！
濃厚鶏白湯ですね。
もうね、これはもう一つの完成形だと思います。
天下を獲ったラーメン。
いろいろと吟味に吟味を重ねて辿り着いた一杯ですね。
これ以上追加するものなければ減らすものもないと。
オペレーションも安定していて、いつもハイレベルなラーメンがブレなく出てくるこの素晴らしさ。
さすがだなと思いました。
新宿『風雲児』：★★★.5
13杯目／2021年
