とてつもなくいいお店を発見してしまった!!
『南幌で高橋』!!
場所は南幌町。なんぽろちょう。
札幌からクルマで40分ぐらいかな。
札幌から東へ行った江別市のちょっと先あたり。
こんなところにといっては失礼ですが、
こんなところにポツンとあるんです。
素晴らしいラーメン屋さんが。
お昼のタイミングで到着したら待ちが発生していました。
クルマで待っていると呼びに来てくれます。
数分で呼ばれました。
店内はカウンターとテーブル。
地元っぽさ全開です。たまりません。
醤油ラーメンを。
いただきます!!
うおお!!
うまいぞコレ。
なんだこれ。
とにかくスープがむちゃくちゃ美味い。
この醤油スープは魚介がベースなのか?
だけど豚骨らしいパンチもある。タマネギが浮いていてその甘みも感じられる。
なんかエビっぽさも感じるし、とにかくスープが美味しくて止まりません。
麺もこのタイプ、好きなんですよねえワタシ。
スープによく引っかかって食ってる感あります。
あと燻製のチャーシューの存在感もすごい。
この醤油ラーメン好きですね~。
このジャンルでは今年一番美味しいと思いました。
南幌町にこんなラーメン屋さが。
すごいな北海道。奥が深すぎる。
もっと郊外にあるお店をリサーチしてみようと思います
スープ完飲でした
『南幌で高橋』:★★★★(文句なし)