しんぺーがラーメン食べてます~札幌編~

しんぺーの札幌でのダシ満載な毎日とラーメン食べ歩きを綴ってます

2024年48杯目/発寒中央『味の万雷』

2024-05-07 22:25:58 | 札幌のラーメン

連休も終わり再び通常の生活へ。
働いたら休んで、休んだらまた働いて。
社会人になってからはこの繰り返し。
なので個人的にはあまり長い休みはいらないタイプです。
だってどうせシゴトに戻らなくちゃいけないんだしさ。
そのアップダウンがめんどくさいので休みはほどほどでいいヒトです

 

そしてまたラーメンをアップしていきます。

これはね、もうだいぶ前になっちゃいましたよ

 

発寒中央の『味の万雷』!!

チャリでいきました。
ずっと気になっていたお店です。

 

味噌にしました。

 

これはね、あまり正確な記憶がないのですが、
すごい美味しかった印象が残っています。
スープはトロみのある味噌でコッテリ感が強くて、
麺は旭川ラーメンっぽいタイプ。
チャーシューもトロトロ。
気が付いたらスープを飲んでしまってて、
ああ美味いんだなこの味噌ラーメンと思いました。

これぐらいハイレベルなお店がそこら中にある札幌はホントにおそろしい

 

『味の万雷』:★★★★