しんぺーがラーメン食べてます~札幌編~

しんぺーの札幌でのダシ満載な毎日とラーメン食べ歩きを綴ってます

2023年128杯目/大谷地『眞麺 穂高』

2023-11-29 22:18:11 | 札幌のラーメン

今日は飲んできました。

行きは降ってなかったのに帰りにお店を出ると、

 

すげーー。雪国ってすげーな。

昨年は着任時点ですでに雪は降り積もっていた完成形だったのですが、

今年はそのプロセスを見ることができます。

これも一度とけるのかな

明日の朝にはどうなっているのだろう

どのクツで行けばいいんだろうか

まだ冬のブーツは早いらしいので革靴か。

すでに雪の滑り止め加工済です

 

 

この日は仕事終わりにラーメンに向かいました。

この日の狙いはこちら

 

大谷地の『眞麺 穂高』!!

 

いいですね~~。大谷地は地下鉄東西線で新さっぽろの手前。
大通から乗っても15分ぐらいかな。近いです。

味噌です。

 

おお~~。そうそう。この日はいかにも札幌の味噌ラーメンを食べたかったんですよね。
期待していた通りのビジュアルです。

うん。これはバッチリ美味しいね!!
レベル高いと思います。こういう隠れた名店がホントにありがたい。
東京から遊びに来るひとによく美味しいラーメン屋さんを聞かれるのですが、
ホントに難しい質問です。
有名なお店は中心街。たしかに美味しい。だけど行列もすごい。
中心部を離れたところにも同じぐらい、それ以上にお店もたくさんあります。
ですが、なかなか行きづらかったりすると・・
となると、中心部で隠れた名店が一番いいんでしょうね。
がんばってさがします。

 

さて。味噌ラーメンに途中でコイツを投入します。

南蛮です。

 

これで一気に味が締まる!!

美味かった!!

いいお店でした

 

大谷地『眞麺 穂高』:★★★★

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