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しんぺーがラーメン食べてます~再び東京編~

しんぺーが再び東京でラーメンを食べ歩いてる様子を綴ってます

2025年5杯目/日吉『柴田商店』

2025-01-14 21:48:36 | 横浜市港北区

ニュースで見ましたが、

美瑛の人気スポットであるシラカバ並木がオーバーツーリズムの影響で

伐採されることになったと。

マジか

これですね

この美しい景色がもう見れないなんて。

苦渋の決断だったのでしょうが残念です

昨年行っといてよかった。

 

 

この日は日吉へ。

いままであまり行ってなかったエリアです。日吉。
いま住んでるところから行きやすくなりました。

日吉といえば学生街なので、ラーメン屋さんがたくさんあります。
どこに行こうか迷いましたが、こちらにしました。

 

『柴田商店』!!

 

駅から3分ぐらいかな。

日吉ならば、昔からある『らすた』。最近できた『大輝家』の新店。
他にも貝スープのお店もあります。

こちら『柴田商店』は家系ではない醤油豚骨ラーメンのお店です。

 

 

おお~~。粘度がある醤油豚骨スープにマー油ですね。うまそうです。

麺は細麺。この強いスープに細麺なので、食べてみるとパンチを感じます。
この濃厚さ、こってりさ、うまいですね~~
またこのマー油がいい。豚骨を引き立たせてくれます。
ニンニクチップも存在感がありますし、
チャーシューも分厚い。
このラーメンであれば学生さんに人気だろうな~~

日吉はまだ攻め込めていないので、また来たいと思います

 

『柴田商店』:★★★.5

 

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