しんぺーがラーメン食べてます~再び東京編~

しんぺーが再び東京でラーメンを食べ歩いてる様子を綴ってます

2022年188杯目/つつじが丘『柴崎亭』

2022-12-12 22:34:31 | 東京23区外

これはちょっと週末。
京王線の名店へ行ってきました!!

『柴崎亭』!!

まあ~~名店ですよ。
有名すぎるお店です。
行列してるんだろなって思ってたら、まさかの待ちナシ。
そうなんだ。時間がよかったのかな。ラッキー。

メニュー豊富で悩ましいところですが、
鴨中華そばにチャーシューも増してみました。

うーーーお。なにこのカンペキなビジュアル。
ダークな醤油スープにキレイに整えられた細麺。
そこにピンク色のチャーシュー。青いネギ。
色のコントラストが素晴らしい。ラーメンとは思えない美しさです。

うーーーわ。
うんめ。うんめーぞ。なんじゃこれ。
美味しいお店の一段上の美味しさレベルにある。
スープの深み、麺との絡み、すごいね。
チャーシューもむちゃくちゃ美味いし。
シンプルなんだけど全体の完成度がものすごい。

美味しかった~~~

 

つつじが丘『柴崎亭』:★★★★

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