しんぺーがラーメン食べてます~再び東京編~

しんぺーが再び東京でラーメンを食べ歩いてる様子を綴ってます

2024年87杯目/反町『中島家』

2024-09-05 22:44:21 | 横浜市神奈川区

職場でコロナ陽性が一度に数名出たよ
久しぶりのコロナ
やっぱり広まるときは早い
ただのカゼという整理ですが、熱が出たり咳が出たりで数日は会社を休むことになって、
感染力も強いので厄介であることにかわりはないね

 

 

さて。
ここも久しぶりに行ってきました!!

好きなんですよね。昔から

 

反町の『中島家』!!

あぶねーー。ワタシが入ったあと数人で終わりでした。
食べ終わるころにはこんな感じで

店主の親父も助手の兄ちゃんも変わりませんね
というか、中島家はワタシが学生の頃からやってるわけで
もう20年以上続いてるのかーーーすげーな。

 

ラーメンをカタメで

油多めにしようかなと思いましたが、デフォルトでも鶏油が多めだったと思うのでそのままで。

着丼してみるとやっぱりそうでした。カタメだけのオーダーで正解です!!

 

いただきます!

くぅ~~~~美味い!!

久しぶりの中島家の家系ラーメン。
陳腐化することなく変わらず美味しいです
この独特の風味。これも変わりません
麺も太くてチャーシューもしっかり。
20年以上続いている理由が分かりますね

今の家系って、だいぶ流派というかタイプが分岐してまして、
かなり分かりづらいです。
こちら中島家は昔ながらの家系を感じさせてくれる味わいでして、
とても貴重なお店だと思います。
店主の親父もさすがに歳が感じられるようになってきましたが、
まだまだ頑張ってほしい!!

また行きます!!

 

『中島家』:★★★★