またもや緊急事態宣言。
そのくせ緊急事態な感じしないよね。
この日はね、荻窪の『ふっく』を狙ってきたんですよ。
しかし！お店に到着すると無念の売り切れ。
ホント20時閉店になって何度悔しい思いをしたことか。
マジで困りますね。
一人でカウンターに座ってラーメンすするのがリスキーとは思えず。
ということで、ここから移動して別のお店に行こうとすると、
それこそ全部閉まってしまうので、すぐ近くにあるこちらに飛び込みました。
『青梅街道 大勝軒 杉並』！！
後で調べてみると、ちゃんとした系列のようで評価もそこそこ高いです。
あつもりにしたよ。
麺は中盛り。
さっそくいただきますと、
サラっとしていて甘みと酸味のある大勝軒のつけ汁はやっぱり美味しいと思います。
油が少な目でアッサリしてるかな。
個人的にはもう少し麺にまとわりつく感じの方が好きです。
淡泊なのが好きな人にはいいかもしれません。
麺もモチモチ感が足りないかなあ。
今日のところはまあこんなもんかなと納得してごちそうさまでした！！
荻窪『大勝軒』：★★★
90杯目／2021年
