こういう状況下ですから、どこかに出掛けたり
外食することもありませんでしたが、とても嬉
しいことに娘たちが協力して素敵なmother's
day dinnerを用意してくれました。
普段ほとんど料理をしない2人なのですが、全く
料理をしたことがないわけではないですし、2人
ともそこそこ手先が器用なのと、まあまあ勘も
良いのとで、危なげなく4品仕上げてくれまし
た。
何を作るか、何を担当するか、手順などは前日
に相談して決めていたようでした。
食材は今日2人で買いに行き、かかった費用も折
半していました。
メニューは、ホタルイカとタコのバジルソース
和え、キュウリとワカメの酢の物、ピーマンの
肉詰め、春キャベツのサラダ、苺とパイナップ
ル。
どれも良い塩梅に味が決まっていて、思ってい
た以上の出来栄えでした。
バジルソースはフレッシュバジルから手作りし
ていました。
美味しかった😊
ごちそうさま。
