カフェタイム

スターバックス、タリーズ以外で久し振りに訪

れたカフェ。

「coeru bake stand」。

近くにあり、気になりながらも未訪問でした。

入口すぐの小さな一角に美味しそうな焼き菓子

がきゅうきゅうに並んでいます。

焦がしバターと淡路島レモンのケーキ。

ネーミングからして、すでに美味しいんだろう

なと想像できます。

口に入れるとレモンの爽やかな風味。

しっとり生地にアイシングのシャリ感。

控えめな存在のサクランボが、思いの外甘さ強

めで良いアクセント。

ルバーブのタルト。

ルバーブのタルトはなかなか巡り合えないから

嬉しい。

ルバーブの酸味は、じめっとしたこの時期、レ

モンと同じくらいスカッとした爽やかさを与え

てくれます。

綺麗なルビー色も気持ちを上げてくれます。