フレンスブルクは、ラーメンフリークにとってかなり厳しい町でした。 とにかく、「可能性」が見えてこない。。。 探して探して、なんとか見つけたのが、このお店でした。 ベトナム...

長くて短い１ヶ月の訪欧生活もとうとう最後の夜となってしまいました。思えばあっという間でしたが、これまでに比べて、心理的にはものすごく充実した１ヶ月となりました。だから、すごい長く感...

先日、ふらっとSATURNに立ち寄ったら、、、 あった。 VAMPS(JPN）。 ハイド氏はこっちで...

あと数分でホテルチェックアウトしなきゃいけないけど。。。 訪欧最後のup記事は、こちら！ なんといってもこちら！ 欧州トップクラスの知名度、人気、実力、可能性をもった「麺...

既に帰国して三日が過ぎています。 1カ月の訪欧もあっという間に過ぎ去ってしまいました。帰国後にあっちの記事を書くというのも、なんとも寂しいものがあります。 さて。 ヨーロ...

世界のラーメンは本当に面白い！ そう思えるお店がデュッセルドルフにありました。 「帆船」というお店です。ドイツ語表記は、「Dschunke」。中国帆船という意味らしいです。...

ドイツの僕の師匠、ウーヴェ先生が、素敵なお店に連れて行ってくれました。 その名も、Aus...

ドイツで一番フリーク的なお店はどこ？と聞かれたら、僕は迷わずこのお店を選びます。 「うまいもん（UMAIMON）」です。 なんか、クマモンみたい（苦笑）。。。 創業2年に...

日本にも色んな楽器店があります。 同じように、ドイツにも色々な楽器店があります。 こ...

もう、あれから1週間か、、、 先週の水曜日、午後。 ふらりと、デュッセルドルフ郊外にあるカフェに立ち寄りました。 珈琲が飲みたくて、、、 今思えば、1ヶ月、あっという間...