ず～～～っと前から気になっていたお店にようやく来られました。
都賀駅から四街道に向かう途中の線路沿いにある、
韓国料理・カラオケ
トクニネ
です！
近所で、しかもガジュマルの近くとあって、いつも見るんですが、勇気が…💦（スナックっぽくて、ちょっと入りにくいというか、敷居が高いというか、、、）
この看板メニューを見て、「食べたいなぁ～😂」って思うだけで、、、
フライドチキンの写真が凄く美味しそうで、大好きなサムギョプサルもあって…
これは一度行きたいなぁと思いつつ、行けないままでした。
そして、念願の初訪問となった次第であります！！
（たまたま、お店のドアが開いていたっていうのもあって…苦笑）
ランチもやっているんですね！！
サムギョプサル定食（1100円）、食べてみようかな～？！
でも、その下にあるのは、ビビンバ丼？！？！
他にはどんなメニューがある？！ 冷麺はあるのかな？？
期待が一気にふくらみます。
…
お店に入ると、おばちゃん店主さんがお一人で切り盛りしていました。
とても気さくで、親切で、お話好きそうな店主さんです💓
主たるランチメニューは、この二つです。
Ⓐサムギョプサル定食
Ⓑもつ炒め定食
わわわ、どっちも食べてみたい😂
でも、もしかしたら冷麺やラーメンがあるかもしれないと思って、一般メニューを見せて頂きました。
色々ありますね～。
でも、冷麺もラーメンもなさそう？！？！
このメニューの裏を見ると、、、
あ、あ、あった、、、
冷麺（800円）
が！！！＼(^o^)／
しかも、「ジャジャンめん」（800円）もあるじゃないですか！！
やった！！ やっぱり僕には「麺の神様」がついているんだ…( ´艸｀)
サムギョプサル定食も気になるところですが、冷麺と出会ってしまったら、もう食べるしかありません。
冷麺の食べ歩きも、このブログの一つのテーマですからね👆
…
いきますよ～
짜잔！！！！！！
こちらが、トクニネで食べることのできます、
冷麺（물냉면）
です！！！
ちゃんと、キムチ付きになっています＼(^o^)／
すっごく、美味しそうです！！！😂
ご覧ください、この美しい宝石箱のような冷麺を！！！
澄んだスープに、茹で玉子が二つ、どーんっと乗っています。
その間には、ダシ氷が入っていて、「こだわり」を感じます😊
チャーシューとキュウリがいっぱい入っていて、そこにコチュジャン？！
いや～、これはちょっと見ているだけで、幸せに包まれます。
美しいです✨
いざ、実食！
まず、スープを一口飲むと、、、
「おおお、これは優しい牛骨系のスープじゃないか？！」
ってなりました。
韓国冷麺と言えば、冷たい牛骨・牛テールスープが基本ですよね。
そんな王道の冷製牛スープに、色々と調味料を加えているスープになっています。
店主さんに聞くと、「ちゃんと自分でスープを取っているわ」って💓
この味、このスープ、店主さんの想いがこもっているんですね。
最初は「あっさり感」のあるスープですが、徐々に変わっていくんですよね。
まずは、コチュジャンで。そして、キムチで…。二度、味変します。
何よりも感動したのが、この「麺」です！！
この麺は、間違いなくあちらの麺ですね。
日本ではまず作られていない、本場韓国の麺を使用しています！！
 |
【BOX販売】宋家の冷麺（麺） X 60個入■韓国食品■冷麺/春雨/ラーメン■宋家
■韓国食品■冷麺/春雨/ラーメン■宋家
宋家
|
こんな感じ？！
ラーメンの麺というよりは、麦入りの「春雨」みたいな感じ？！
本格的な「ミョン」には、どんぐりの実が入っていたりするっぽいですが、ここのミョンには入っていないみたいです。
でも、この食感、この風味、この滑らかさ、まさに「韓国のミョン」ですよ😂
冷たいあっさり牛骨スープを味わった後、コチュジャンを溶かしていきまして。
徐々に辛いスープになっていったら、次は「キムチ投入！」です！
このキムチがまた、超本格的な刺激的なキムチで、酸っぱくて辛いです😱
あまりにも刺激的なので、一気に食べ尽くしそうになりますが、、、
こんな感じで、キムチを冷麺に加えます！！
酸味と辛味のあるスープが、更に刺激的に！！！！Σ（・□・；）
すげ～～～、、、ホントに、刺激的だ！！！
（ダメな人にはダメだと思われます、、、💦）
この味、好きな人は絶対たまらないお味だろうなぁ、、、😂
最後、スープはこんな真っ赤になります。
酸味と辛みがとても強くて、ヤミツキになりますね～。
いや～、ホント、まさに「韓国の冷麺！」って感じでした。
＊＊＊
というわけで、、、
都賀駅から徒歩で8分くらいのところにある【トクニネ】の初レポでした。
ようやくここに来ることができた～～＼(^o^)／✨
韓国好きの人や、韓国グルメが好きな人に嬉しいお店が都賀にありました！
冷麺の他にも素敵なメニューがいっぱいなので、また是非来たいなって思います。
このフライドチキン？、めっちゃ食べたいですね～。
韓国といえば、フライドチキン！っていうくらいですもんね。
それこそ、日本のラーメンに相当しそうなくらいに、韓国では愛されているフライドチキン。
いつか、本場韓国のフライドチキンめぐりもしてみたいなぁ～～
定番の「ヤンニョムチキン」も、通販でゲットできますね👆
 |
HANJUNG★ チキンパウダー １Kg ★チャック付き！新パッケージ★韓国風チキン・フライドチキン・ヤンニョ...
韓国風チキンのサクサク衣♬
HANJUNG
|
家で、韓国チキンを作るのも、楽しいかも？！
僕の中では、やっぱり学生時代に食べた「チヂミ」が一番です🎵
次来た時は、チヂミとサムギョプサルを食べたい！！
こういうのを、何も考えずにバクバクと食べたいなぁ～～
嗚呼、食べたいものばかり、、、
駐車場もしっかりありますね！！
見た感じ、スナックっぽいですが、店内はとってもアットホームです。
都賀エリアの人は是非是非、行ってみてくださいね～！！
場所はこんな感じです！！
あの「ガジュマル」の少し先ですね。
都賀から四街道に向かう道沿いにあります。
…
こういうのをギフトにしても面白いかも！？
 |
農心 ノンシン ふるる水冷麺 1ケース 10個入り 韓国冷麺 インスタント冷麺 冷麺
お一人様3箱までとなります
農心
|
農心のインスタント冷麺！！ 食べたい！！😂
