なんか、ついこの前まで、超猛暑！💦って感じだったんですが、、、
あっという間に、夏が終わって、秋に突入してしまいましたね…。
なんだったんだ、あのクソ暑かった夏は、、、
…
そんな夏の終わりに、天台の名店、
らーめん大地
に行きました！
約3か月ぶりの再訪となります。
僕が来てない間に、50円ほどの値上げがあったみたいです。
大地って、創業以来、本当に低コストでラーメンを出してきました。
創業時は、500円でしたからね、、、💦
当時としても、「この値段でいいの？」って思ってました。
なので、大地のラーメンの値段が、「今のラーメンの最安値」って考えていいのかな。
大地のラーメンの値段を基準にすると、ここが「限界の価格設定」かなって。
値上げして、この値段になっています。
しょうゆらーめん一杯、750円。
この750円が、今のラーメン界の「最安値」になるのかな？って。
お店の努力で、ギリギリまで下げた値段が750円。
個人店だと、これが、存続可能なラーメン一杯の値段なのでしょう。
もちろん、僕の惚れてる大地ですから、味もしっかりしています。
今回、夏の終わりに、最後に「冷やし系」を。
前回、「冷やしそば」を食べたので、今回は、
冷やし担々麺（900円）
を頂くことにします！
（＊この冷やし担々麺は9月末までの提供になります）
この冷やし担々麺、昔、店主さん、「できれば、出てほしくないメニュー」って言ってたっけ？（笑）
レギュラーメニューよりも、作るのが大変で、でも、気に入ってくれている人も多くて、やめるにやめられない、そんな話をはるか昔に聴いた記憶があります。
過去ログを見ると、前にこの冷やし担々麺を食べたのは2020年のこと。
2021年、2022年は「冷やしそば」しか食べてなかったか、、、💦
3年ぶりとなる冷やし担々麺。
券売機は、右上方面にあります。
900円の食券を買います。
うん、やっぱり大地で一番高級なメニューだ、、、( ´艸｀)
今のこの時代にあって、1000円越えのメニューが一つもないっていうね…。
（これはこれで心配になるんですけど、、、💦）
…
ってことで、、、
ジャジャーン！！！
こちらが、3年ぶりとなります、
冷やし担々麺
です！！
3年前同様、小松菜、キムチ、わかめ、チャーシュー、フライドオニオン、味玉が付いてます。
これが、らーめん大地で最も「高級」なメニューとなります。
3年前は、フライドガーリックでしたが、今回はフライドオニオン（＆ガーリック？！）？
見た目的にも、すごく美味しそうです。
チャーシュー以外は、キンキンに冷たくなっています✨
zoom up！！
ホント、いいヴィジュアルになっています。
色合いが本当にいいんです。赤に緑に茶色に黄色にわかめの黒！
この冷やし担々麺はスープがないので、、、
麺を持ち上げてみます。
麺はこんな感じです。
この麺が、ホントいいんです。
細めの縮れ麺で、もぐもぐ食べるタイプの麺ですね。
この麺、本当に冷たくて冷たくて、暑い夏の季節にぴったりなんです。
お味は、、、
練りゴマ✖アーモンド✖唐辛子
の担々麺風の汁なし冷やし麺になっています！！
唐辛子は入っているっぽいですが、辛くはないです！（ちょっとだけ？！）
ゴマとアーモンドの香ばしい旨みがさわやかに感じられる汁なし麺。
なんか、味的にはわりとカオスですが、そこにコスモスが感じられて、、、
まさに、【カオスモスな冷やし担々麺味】でありますね。
そこが、長年ずっと愛されている理由なのかな？！って。
途中、まぜそばみたいに、まぜまぜしてみました。
味はますます、カオスに、、、（苦笑）
でも、これが、美味しいんですよね～～。
暑い日だと、ホント、これがすごく美味しく感じられます。
味玉はこんな感じです！！
今回は、デフォで付いている普通の味玉（くんせいじゃない）です。
担々スープと一緒に食べて、「あ～、おいしい🤤」ってなりました。
うん、やっぱり、この冷やし担々麺もすごくいいな！
900円と、大地ではお高いメニューですが、食べる価値大ありです。
…
この冷やし担々麺、かつてはこんな感じでした。
かな～～～り昔の写真ですが、、、
これが、もう14年くらい前の「冷やし担々麺」です。
わかめ、キムチ、味玉、焦がしネギは変わっていませんね！
この昔のがあって、今のがあって、、、
これからも、ちゃんと夏の季節にこの「冷やし担々麺」も食べていきたいですね。
＊＊＊
というわけで、、、
3年ぶりとなるらーめん大地の「冷やし担々麺」のレポでした。
やっぱりやっぱり、すごく美味しかったです！！！！😂
冷やしそばも美味しいけど、こっちも美味しいです。
嗚呼、大地のメニューは、本当にどれも美味しい！！🤤
で、どのメニューも、「安くて早くてウマい」！！！
こういうお店があるからこそ、「値段」についてはあれこれ考えちゃうんですよね。
でも、この今の時代に、この値段で、大丈夫なのかなぁ、、、💦
それはそれで、やっぱり心配になります、、、。
…
さ、そろそろ、秋に入っていくので、、、
また、温かいラーメンものを色々食べていきたいなぁって思います。
そろそろ、また何か、変な新メニュー、食べてみたいですね～°˖✧◝(⁰▿⁰)◜✧˖°
らーめん大地のエリアはなかなかカオスです。
モノレールは走ってますし、すぐ裏には「い志い食堂」も構えてまして、、、
でも、どこか、全体的な統一感もなくはなくて、、、
まさに、カオスモスなエリアのカオスモスなラーメン店、、、
それが、「ラーメン大地」なのかもしれませんね。
僕は、これからも変わらず、ラーメン大地を応援し続けます！！！💓
…
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エバラ食品 冷し担々麺スープ 1450g
ねりごまと隠し味にアーモンドを加えて、あっさりとした中にもコクのある味わいに仕上げました。程よい...
エバラ食品工業
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自宅でもいつでも、冷やし担々麺を！！
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冷やし(汁なし)担々麺（6人前）汁なし混ぜ麺タイプ 豆板醤とろみダレ
冷やし(汁なし)担々麺セット ６人前
七味フーズ
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これも試してみたいですね～。
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冷しこく担々うどん 96g×12個
原材料：油揚げめん（小麦粉（国内製造）、植物油脂、でん粉、食塩、植物性たん白、乾燥酵母、卵白）、...
東洋水産
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これは、、、まだ見たことがない！！！😨
