現在、千葉県内で勢力拡大中の…
豚骨ラーメンぜろや
をご存知ですか！？
僕もこれまで、千葉本店だけでなく、
ここは、もともと「亀戸らぁ麺零や」だったんですよね。
外房の人気店「三軒屋」の麺を使うお店ということで、話題になりました。
この零やが「ぜろや」となって、徐々に店舗拡大していきました。
その成長ぶりについては、このブログでもレポしてきました♪
…
で、、、
最近、噂で、「千葉本店にバジルを使った面白いラーメンがある」と聞きました。
数人の知人に、「千葉本店にユニークなラーメンがある」、と教えてもらったんです。
その真相を確かめに、ぜろや千葉本店に向かったわけです。
久々のぜろや本店（富士見町）にやってきました。
お店に入ると、なんと女性店員さんONLYΣ（・□・；）
いつから、こんなフェミニンなラーメン屋さんになったんだ！？
それはそれとして、、、
噂のユニークなラーメンを探さなければ…
券売機です！
どれどれ！？！？
むむむ！？！？
これか！？
バジルdeチーズラーメン！？
なんだ、この粋なラーメンの名前は！？！？
バジルとチーズのラーメン！？
つまりは、洋風ラーメン！？
洋食LOVEの僕としては、期待が高まります。
壁にも、こんな風に、、、
期待度もMAXになります！！
…
しばし待ちまして、、、
ジャジャーン！！！
来ました来ました、バジルdeチーズラーメン！
すごいヴィジュアルだ、、、(;´･ω･)
美しい盛り付けで、しばし見とれてしまいました。
チーズとトマトホール（水煮）が川みたいになっている…
スープは白濁していて、そこにバジルが入れ込まれている！？
本当に噂通り、ユニークで個性的なラーメンだ、、、(;´･ω･)
zoom up！
さて、お味ですが、、、
スープは、主に豚骨ベースの白濁スープ。
そこにバジルが入っていて、緑色のスープになっていました。
味は、あまり豚骨っぽくなくて、どちらかというとベジポタ系スープになっていました。
動物臭は全くなくて、むしろ、ポタージュ風になっていた、というか。
そこに、チーズが溶け込み、トマトホールが混ざり合い、不思議な味わいに変化します。
全体的に、「やさしいベジポタ風バジル豚骨スープ」かな、と（複雑だ、、、(;´･ω･)）
洋風ラーメンとも言えるんだろうけど、ちゃんと「ラーメン」になっていました。
チャーシューやメンマは無くて、トッピングはとてもシンプル。
麺は、こんな感じです。
まだ、三軒屋の麺なのかな？？
感覚的には、ちょっと三軒屋じゃないっぽいですが、、、
わりと普通に食べられる弾力性のある麺でした。
量は、まさに適量かな！？
いい感じでした。質的にも、量的にも♪
麺とチーズがうまく絡んでいます。
で、、、
このラーメンを食べ進めていくと、徐々にまろやかになっていきます。
チーズがどんどんスープに溶けていって、とろっとした感じになります。
最後の最後まで楽しめるユニークな一杯でありました！！
味変アイテムもいっぱい！！
刻み生姜が嬉しいですね～～。
このエリアには、ラーメン店のみならず、飲食店がずらりと並んでいます。
でも、その中で、ぜろやは奮闘していると思います。
これからも、密かにぜろやの成長を見届けたいと思いました♪
＊＊＊
PS
いつものように、写真をパシャと取って、お店を後にしようとした時、
若い女性の店員さんが、「ブロガーさんですか？」と尋ねられたんです。
で、僕は、困惑しつつ、「ええ、一応、、、(;´･ω･)」と答えました。
そうしたら、その店員さん、「私、ラーメンのブログを見るのが好きなんです♪」と言ってきたんです。
「おお～、そうですか～」、と僕。
でも、基本的に、僕は自分から自らを名乗りません（匿名性の原則）。
そうしたら、その女性店員さん、無垢な顔で、キラキラした瞳で、
「イタ車でGOの方ですか？？？」、と言ってきたんです！！
僕は、「あ～～、イタ車のブログですか～～～Σ（・□・；）」、と。
ちょっと違いますね～～～（苦笑）
そうしたら、「あ、あと、『孤高の千葉』さんのブログ、よく見てます！」って！！Σ(ﾟдﾟlll)
「ああ、あの有名で、人気のブログ、、、」…と僕。
彼女の口から、それ以上には出てきませんでした…。
僕は、「ああ、僕なんて、まだまだなんだなぁ…」、と改めて思いました。
上にも書いたけど、「ぜろや」のこと、いっぱい書いているのに…（；；）
でも、それが「現実」なのでしょう…。
いいんです、、、それで、、、（；；）
これからも、無名だけど無敵のブログを目指して頑張るのみ。
自分が有名になることが目的じゃないですからね。
まぁ、どうであれ、声をかけてくれて、嬉しかったです☆
今回お話した元気な若い女性店員さんも、頑張ってほしいですね＼(^o^)／
