11月上旬は、ほぼ「自転車通勤」で頑張りました。
その頑張りのご褒美は、やっぱりラーメン♪
自転車通勤となれば、、、
梨の花
に行くのみです！＼(^o^)／！
僕がこよなく愛するラーメン店です💛
この日は、なんとなんと！！
牡蠣、烏賊、浅利の旨味爆発！
長崎ちゃんぽん
がありました！！
え！？！？
梨の花で、長崎ちゃんぽん！？！？
でも、実は店主の鈴木さん、ちゃんぽんが料理人人生の原点だったりするんですよね。
渋谷道玄坂の「長崎飯店」の味を、梨の花風に仕上げたもの、みたいです。
梨の花オリジナルの長崎ちゃんぽん、、、
いったいどんなちゃんぽんなのでしょう！？
ジャジャーン！！！
来ました来ました！
梨の花オリジナルの長崎ちゃんぽん
です！！
凄い凄い、、、
野菜たっぷり！！
牡蠣、烏賊、浅利の旨味がたっぷりの白濁スープ！！
いったいどんな味なんだ！？！？
（見ただけじゃ全然想像できない、、、）
zoom up！！
白濁スープがとっても綺麗です。
でも、これ、「豚骨」じゃないんですって！！Σ（・□・；）
鶏ベースのスープなんですって！！
なので、見た目よりもとってもあっさりしています。
あ、でも、めっちゃ味はしっかりしています。
僕は、個人的にあんまり「ちゃんぽん」って好きじゃないんです。
嫌いってわけじゃないんだけど、なんていうか、、、
けど、この梨の花の長崎ちゃんぽんは、心から「美味しい！」って思いました。
また食べたいなって！！
野菜もたっぷりで、健康にもいいですしね☆彡
麺は、まさかのこんな感じ（苦笑）
わりとぶっとい麺で、わしわし食べる系！？…
やっぱり、ここの麺は、最強兵器だわ、、、
圧倒的に美味し過ぎます…。
スープだけでも本当に凄いのに、麺も京都の老舗製麺所の麺で破格に美味しい。
ちゃんぽんの麺として考えても、とってもずば抜けていると思いました！！
こりゃ、一度、本場長崎にも食べに行かなきゃな、、、(;´･ω･)
とにかく具がいっぱいなのが、とっても嬉しいですね！！
食べても食べてもなくならない！！（二郎系ほどでないにしても…）
…
なお、このちゃんぽんは「特別限定」なので、現在はないと思われます。。。
でも、このちゃんぽんは、鈴木さんの「原点」の味でもありそうなので、、、
是非、次回提供されるときは、食べて頂きたいですね！！！
やっぱり、梨の花って、本当に本当に凄いや、、、orz...
