めっちゃ久しぶりにやってきました！！
千葉市若葉区の坂月町にあります、
らーめん神月
です！！
創業は2009年なので、ちょうど10周年になるお店ですね。
その前は、「ファミリーラーメンしろくま」というお店がありました。
このしろくまのラーメンも食べておきたかったなぁ～（；；）
RAMEN KAMIZUKI
創業10年で、貫禄も感じられます。
この場所で10年というのは、本当に凄いと思います。
まぁ、車通りはあるので、人は集まりそうですが、、、
でも、よっぽどの力がないと、、、とも。。。
この神月以後、このお店が関係するお店がいくつもできました。
都賀で僕が大好きな「結まーる」もその一つかと思われます。
ある意味で、千葉に新しいムーブメントを起こしたお店ともいえるかもしれません。
「なんこつ」だったり、「モロヘイヤ」だったり、、、
面白い独自のアプローチで、千葉のラーメン界を盛り上げてくれています。
ここは、タピオカ澱粉を練り込んだモチモチの自家製麺！！
創業当時から、この「自家製麺」を売りにしていましたね。
ま、自家製麺だからいい！と単純には言えませんが、、、
けど、「タピオカ澱粉」を練り込んだって、、、
時代の寵児じゃないですか！！＼(^o^)／
タピオカ好きなラーメンフリークさん、必食ですよー！！
（いるのか？？(;^ω^)）
神月のお約束♪
うん、こういう「理念」？を掲げるのはいいこと。
理念って、忘れてしまいやすいから、、、
自戒の意味も込めて…。
「笑い、活気のある店づくり」、大事だなぁと思います。
活気のないお店にはやっぱり行きたくないですからね。。。
メニューです！
10年のお店ってことで、色々と揃っています。
zoom up！
いや～、どれも美味しそうだ、、、（；；）
黒とんこつ、気になるなぁ、、、
それと赤鬼とんこつも気になるなぁ、、、
今回は、「黒とんこつ」を。。。
味噌と醤油も、、、、
聞くと、「こがし醤油ラーメン」が「新作」なんだとか、、、
こがし醤油…
これ、食べるしかないだろ、、、と。
神月の最新のラーメンですから！！
あと、「醤油ラーメン」も。。。
更に、「とんこつ醤油ラーメン」もありました。
千葉県ラーメン選手権優勝作なんですって！！
今、書いてあるのに気付いた、、、
これを食べるべきだったか、、、(;^ω^)
つけ麺も、色々と揃っています。
野菜出汁の「しおつけ麺」、気になります、、、
更に、ミニ丼セットもありますね。
…
いや～、注文するのに、とてもとても悩みますが、、、
ジャジャーン！！！！
こちらが、神月最新作の、、、
こがし醤油ラーメン＋チャーシュー
です！
つまりは、「こがし醤油チャーシューメン」ってことなんですけど、、、
（なお、画像のは、チャーシューをつけ忘れたみたいで、通常とは盛り付けが違います）
こがし醤油…
いや～、美味しそう！！ そそる美味しさ！！
zoom up！！
このスープ、かなりかなり刺激的ですよー！！
普通の「醤油ラーメン」…ではありません！！
たしかに、焦げた香ばしさがダイレクトに感じられます。
濃厚系ではありませんが、キレのあるシャープな味わい。
これ、好きかも、、、
竹岡式ラーメンとか、富山ブラックとも違う味わいです。
ほんのり魚介っぽさも感じる？！
スープの美味しさに、そのオリジナリティーに驚きました。
こちらが、自家製の麺です。
これも、タピオカ澱粉入りなのかな？？(;´･ω･)
プルプルっとした食感なのは、さすが。。。
素朴な麺だけど、存在感のある麺になっていました。
量もちょい多めだったかな？？
チャーシューも美味しかったです。
神月のチャーシューは美味しいんです＼(^o^)／
もっといっぱいあってもいいです（苦笑）
わりとオーソドックスなチャーシューですが、、、
それだからこそ、いくらでも食べられるといいますか、、、
安心して、バクバク食べられるチャーシューですね。
こりゃ、満足度の高い一杯となったぞ、、、と。
…
で、、、
ジャジャーン！！
黒とんこつラーメン
です！！
…
あれー、、、僕が想像していたのと全然違うぞ、、、
黒マー油入りの黒いラーメンかと思いきや、、、
ガーリック入りの豚骨醤油系のラーメン！？っぽい感じでした。
ガーリック＝にんにく好きの人にはたまらない一杯になりそうです☆彡
スープは、わりとこってりとした動物系の醤油スープでした。
でも、やっぱりニンニクの風味が一番前に出てきますねー。
生たまねぎが入っているのもいいなぁ～～。
個人的にはもっとジャンクでもいいかなって少し思いました。
麺はこんな感じです。
上のこがし醤油と同じ麺、、、かな！？。。。
衝撃を受けるような麺ではありませんが、
平凡な中華麺でもなくて、、、
最後まで美味しく頂ける麺だなぁって思いました。
とにかく、ガーリック感たっぷりで、素敵な一杯でした。
で、、、
醤油ラーメン
です！！
いや～、とっても立派なヴィジュアルです。
さすがは10周年の人気店「神月」の定番メニューなだけはある！！
スープも、これが想像以上に美味しくて、、、
あっさりすっきりしているけど、パンチのある味わい。
甘みと旨みをたしかに感じるスマートな醤油味のラーメンになっていました。
フリーク向けではないけれど、これはこれで存在理由あり！って感じでした。
麺は、こんな感じです。
うん、このスープが一番麺に合っている気がしました。
そうか、そういうことか、、、と！！
これが、普通の中華麺だと、本当に平凡になってしまう。
でも、この自家製麺だからこそ、キラリ光る何かを感じるというか、、、
で、担々麺です！！
ぽつぽつと浮かぶラー油がなんか綺麗だわ(n*´ω`*n)
クリーミーでマイルドな芝麻醤系の担々麺でした。
うん、これはまさに「王道の味」だな！！、と。
担々麺が好きな人には、たまらない一杯となることでしょう。
ミニ丼も確かな充実！！
「なんこつ丼」がめっちゃ気になる、、、
次回来たときは必ずや、、、（；；）
次回、来れたら「塩バターコーンつけめん」を食べたいなぁ、、、
他にもいっぱい食べたいメニューがあります。
さすがは、神月！！！
これからも末永く愛され続けますように＼(^o^)／
