この冬の出張（巡回）はわりと近場メイン。
ラーメン食べ歩き的にはちょっと不完全燃焼…（；；）
でも、それでも、ラーメンの探求は諦めない☆彡
今回は、稲毛エリアでした。
…
最近、稲毛のラーメン界、元気がないというか…。
あまり動きがないというか、、、
閉店するお店はあれど、新たに開業するお店もなく…。
なんか、寂しいなぁって気がしています。
…今になって、「元氣一杯活力ラーメン」にもっと行っておけば…と。
また、「らーめん正栄家」もいつの間にかになくなっていて…。
それに、ずっと好きだった「すすきの一番」も閉店してしまいました（；；）
…
そんな中、稲毛駅前で孤軍奮闘しているのが、、、
北海道ラーメンひむろ
であります！！
ここだけは、ず～っと変わらないっていうか、、、
ずっと安定して稲毛で営業し続けているお店であります。
店頭のメニューです。
じっと見ていて気になったのが、「鉄火麺」ですね。
いわゆる激辛ラーメンっぽいんですが、、、
「鉄火」という言葉がなんか素敵だなぁって。。。
ひむろの人気BEST３は、、、
①札幌味噌
②味噌オロチョン
➂旭川正油
だそうです！
そうなんだ、、、
…鉄火麺は入ってない、、、（苦笑）
券売機です。
うん、ありますあります。鉄火麺！！
少し緩むと、「鉄火丼」って打っちゃいそう…。
卓上のメニュー表を見ると、、、
辛さの段階としては、、、
味噌オロチョン→キムチらーめん→鉄火麺（激辛）
だそうです。
このお店の中で最も辛いのが「鉄火麺」。
ちょっとビビりますが、これにチャレンジしてみよう！、、、
…ということで、、、
ジャジャーン！！！！
来ました来ました！！
ひむろで最も激辛のラーメン、
鉄火麺！！
これ、大丈夫かなぁ、、、食べられるかなぁ、、、
お腹壊さないかなぁ、、、（失神経験あり…(;´･ω･)）
色々と心配になります、、、
見た目的にはかなり辛そうですけど、、、
どうなんでしょう。。。
zoom up！
スープを恐る恐る飲むと、、、
む！？ う、う、
旨い×辛い×旨い×辛い！
うまからい！！！
なんだ、このスープは！？！？
めっちゃ辛いんだけど、同時にめっちゃ旨いぞ。
まさに「辛さMAX、旨さMAX」って感じです。
もやし等を炒めた野菜の味と辛いスープがベストマッチ。
オロチョン系の辛いスープに炒めた野菜の旨みが見事に合体。
これはクセになる味だ。そして、中毒性も高そうだ。
辛さとしては、想像していたほどでもなかったかな…。
激辛ラーメン好きの人にはなんてことないレベル。
（ただ、辛いのが苦手な人はやめておいた方が…）
ベースはこのお店の白濁系？のスープですかね。
わりとこってり感のあるスープで、お腹に溜まります。
チャーシューも、大迫力です。
でっかいです。
メンマも、コリっとしていて味も沁みてて素敵でした。
いや～、どれも考え抜かれているなぁ、、、
ひむろ、やっぱり凄いのかも、、、
麺は、黄色い北海道系の縮れ麺でした。
これもよかったなぁ、、、
わりと食感の強いタイプの縮れ麺。
旨辛系のスープにもよく合っていました。
量も適量で、とっても満足する一杯でした。
これは、好きだ、、、。
辛い系のラーメンの中ではかなり上位にくる味かも。
このでっかいチャーシュー、ホントよかったです。
チャーシューメンにしたら、凄いことになるなぁ、、、
（でも、ガジュマルのチャーシューよりは小さいかな！？）
メンマもとってもよかったです！！
残念なパーツなし！！
最後の最後まで、「からうまい！！」っていう激辛麺でした。
いや～、感動しました。。。
＊＊＊
ってことで、、、
実に6年ぶりの再訪となった「ひむろ」のレポでした。
もうあれから6年かー。
ラーメンを書いていると、過ぎ行く時の早さに驚きます。
5年ぶり、10年ぶりがいっぱいですもん。
次に「ひむろ」に来るのはいったいいつになるんだか…。
…というか、二度、三度来るお店がどれだけあるんだろう。
一度きり、っていうお店がどれだけあるんだろう。
ほぼ毎日ラーメンを食べ歩いていますけど、いつでも一期一会。
生活圏内にあるお店なら何度も来られますが、そうでなければ…。
一回一回のラーメンをもっと大切に食べ歩いていかないとなぁ。
いつまでこうして食べ歩きを続けられるかも分からないから。
次回は、キムチラーメンを食べたいかな。
鉄火麺よりは辛くないみたい。
どんな味なのかなぁ～～って。
「でっかいどう」っていうのは、二人前の大盛りですね。
僕は「大食漢」じゃないので、これには縁がないかな？？
食べても太らない体で生まれたかった…。
もう、これ以上太るわけにはいかないんだ…（；；）
あと、気になるつけ麺が、、、
辛みそつけ麺に、みそだれつけ麺。
どっちもいつか食べたいなぁ、、、。
…ってことで、「ひむろ＠稲毛」のレポでした。
鉄火麺、めっちゃおススメです＼(^o^)／
