めちゃめちゃ久しぶりにやってきました！
千城台の中堅店、
花まるらーめん
に！！！
花まるらーめんには、はるか昔にやってきました。
過去ログを探しても、見つからない、、、
おそらく、269g時代のブログ記事だったんだ…
とすれば、13~14年前に来たきりだ、、、
らんちばさんの記事によれば、2004年創業のお店みたいなので、
多分、僕がブログを始めた2005年頃に書いた記事だと思います。
（ただし、269gブログはデータの全てが消去されたのでweb上にはもう存在しません（；；））
当時食べたラーメンの記憶ってほとんどないのですが、
普通に、ラーメンを出すラーメン店だったと思います。
場所は…
こんな感じですね。
お店の外観は、13年前とほとんど変わらず…（多分…）
店内の記憶は残ってませんが、恐らく同じなのでは！？、と。
ですが、メニューを見て、ビックリしました。
え！？ 何これ！？
中華系のあらゆるメニューがそろっているんです。
基本のラーメン類、やきそば類、炒飯類、点心類…
いっぱいあります。
つけ麵も、冷やし系も…
前菜類に、ふかひれ類に、あわび類に、海老類に、鶏・豚肉類…
ふかひれに、あわび…。
ちょっと、、、(;´･ω･)
牛、イカ、おこげ、豆腐、野菜、卵料理まで…
さらに、
餃子にもこだわりがありそうで、、、
…
ないものはないんじゃないか！？っていうくらい。
どうしたんだろう？と思って、店主さんらしき人に尋ねると、
「数年前に、店主が私に変わったんですよ」、と。
現店主さんは、長年中華料理店に勤められてきた方みたいで、
ベテランのシェフって感じで、貫禄たっぷりでした。
とりあえず、「ラーメン探求者」なので、、、
オススメは、担々麺らしいです。
花まる味噌ラーメンがもともとのオリジナルラーメンだったかな！？
色々悩みまして、、、
今回は、このメニューに写真も掲示していた麻婆ラーメンと、
この限定の冷やしの中から、「くるみ冷麺」（900円）を半麺でお願いしました！
くるみ冷麺なんて、聴いたことがない。
しかも、いわゆる「冷麺」じゃないんですって、、、(;´･ω･)
…
というわけで、、、
ジャジャーン！！！
こちらが、花まるラーメン自慢の「麻婆ラーメン」（750円）です！！
麻婆豆腐がのったラーメンって、なんか魅力的です。
ヴィジュアル的に美味しそうに見える！！
もちろん、味だって、「半端ねー」！！＼(^o^)／
中国山椒とラー油の辛さがどどっと押し寄せてきます。
ちょっと前に「カラシビ系」なんて言葉が流行りましたが、
まさに、そのカラシビ系の豆腐ラーメンそのまんまじゃねーか、と。。。
痺れる辛さを放つ中国山椒（花椒）の痺れ感が心地よいです。
（決してむせるような辛さではないですかね）
もちろん、豆腐もいっぱい！
暑い夏にもってこいの辛いラーメン、という感じ！？！？
麺はこんな感じです。
中華料理店でよく食べるタイプの中華麺。
柔らか目で、もぐもぐタイプ。
量は、こころなしか、通常より多めのように感じました。
麺と麻婆スープの相性もよくて、ぐいぐい食べられました。
麻婆ラーメン、クセになりそうです＼(^o^)／
で、、、
こちらが、
「くるみ冷麺」（半麺）
です！！
「くるみ」と「冷麺」という組み合わせに、魅せられてしまいました。
なんとも、不思議なヴィジュアル！？！？
冷やし中華っぽいけど、冷やし中華じゃない！？
冷たい鶏肉がとっても美味しそう！！
麺もタレも具も全部冷たいです☆
麺はこんな感じ。
砕いたくるみがいっぱい入ったごまダレ、かな！？
味わい的には、ゴマだれ冷やし中華風。
醤油系の酸味はなくて、ややこってりした冷たいゴマ冷やし麺。
くるみのコリコリっとした食感がとっても気持ちよいです。
うん、これなら、暑すぎる今年の夏でも、美味しく頂けるぞ！、と。
でも、、、
どこが、「冷麺」なんだろうなぁって、、、(;´･ω･)
冷たい麺、ということで解釈しておきます。
海外のアジアレストランだと、これ、出てきそうかも！？
…
これだけのレベルなら、半麺にしなくてもよかったかな！？(;´･ω･)
あと、嬉しかったのがこれ！
ジャスミン茶が無料で提供されていました。
こういうサービス、何気に嬉しいですね～～～。
油っ気の多い中華系の料理には、すっきりしたジャスミン茶が最高にぴったり！
もちろん、キンキンに冷えていて、とっても美味しかったです♪
定休日は水曜日、ですね。
とにかく、メニューの量が半端ないので、何度でも楽しめるお店ですね。
僕もまた来たいなぁって思いました。
完全にリニューアルされた「花まるらーめん」。
初期の頃しか来ていない人は、是非生まれ変わった花まるらーめん、
味わってみてはいかがでしょうか！？
この道の先には、若手人気店の「らーめんたつのや」があります。
この道の手前には、「ラパーク千城台」があります。
こちらのお店は、千城台駅から十分に徒歩圏内にあります。
機会がある時に、是非行ってみて下さい！！！
