本当は、9杯目となるはずだったお店。 この外観で、お店が分かった人は、相当なラーメンフ...

ラーメンやつけ麺のみならず、 チャーシュー丼もこうやって商品化されるんですね。 ま...

前々から気になっていたアイスクリーム 花畑牧場の快進撃は誰もが知るところ。その花畑牧...

今日は終戦記念日。 僕はチキンラーメンを食べる。 チキンラーメンは僕のラーメンの原...

福島県。 僕的にはあまり縁のない県の一つ。小さい頃には時おり猪苗代湖の方には行ったみた...

自作和え麺☆ ラーメンって、カロリー的にはとても高いけど、栄養的に考えると、かなり偏っ...

福島県のとあるサービスエリアで見つけたご当地もの。 「ライトスモークたまご　スモッち」 これ、かなり独特で美味しかった。 半熟玉子で、燻製。 風味がかなり豊かで、手作り...

先日、新幹線で東北地方へと旅に出た。 東京駅でふとお弁当を眺めていたら、なつかしいお弁当が目に入ってきた。 小さい頃、このお弁当が大好きで、よく、お母さんにねだったもの...

どれだけラーメンを食べようとも、 どれだけ変わったラーメンに出会おうとも、 どれだけつけ麺が魅惑的であっても、 チキンラーメンの素晴らしさは色あせない！ チキンラーメン...

ラーメンには、「食べる楽しみ」と「作る楽しみ」がある。食べる楽しみは当然快適な楽しみであるが、作る楽しみは、結構手間がかかるし、しんどさも併せ持つ。最近、余裕がないせいか、自宅ラー...