12月4日のお弁当

金曜日の夫婦弁当



【メニュー】

・鶏のから揚げ黒酢あん（生協冷凍食品）

・卵焼き

・厚揚げの煮物

・昆布巻き（いただき物）

今週は次男のテストウィークで
朝早くお弁当を作らなくてよかったこともあり
どうも気の抜けた一週間だった

今日は長男もお弁当がいらないとのこで
夫婦弁当の2つ

２つだとやっぱ楽だね～

鶏のから揚げの黒酢あんは生協の冷凍食品なんだけど
揚げてある唐揚げと黒酢あんが冷凍になっていて
あとはうちにあるお好みの野菜と炒めればできあがりで
唐揚げもあんもとっても美味しいのでこの種類の冷凍食品は
常備してあるととっても便利

今日の厚揚げの煮物は昨日の夕飯のイカと大根の煮物の
だし汁を再利用。イカの美味しいだしが出てて
厚揚げも美味しく煮えました

あとはいつもの卵焼きと
多分去年のお歳暮でいただいた贈答品の
日持ちの長ーい昆布の佃煮なんかのセットにはいっていた昆布巻き

日持ちがするからなんてなかなか封を開けずにいると
気がついたら賞味期限すぎてた
なんてことありありな我が家
これもすんでのところで発見！
無事、いただけました

来週からはまた次男もお弁当再開で
寝坊しないようにしなくては。。。


ご覧いただきありがとうございました

では、またね

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