ランチ と アマゾンでかった本

こんばんわ

今日はさっそくお弁当おさぼり

夫がいらなかったのでね

で、今日の私のランチはこちら

会社の近くにある喫茶店。

ちょくちょくブログに登場してますが、

本当においしいんです

本日の日替わりランチメニュー

海老かき揚げ丼
豚汁
もやしとほうれん草のナムル
漬物

そして食後は

コーヒー＆本日のミニデザート（シュークリーム）

大満足のランチでした

　　　　　　

先日、初めてアマゾンで本を買いました



最近、お気に入りの料理家　高山なおみさんの最新本。

近所の本屋を探しても売ってなかったので、

初の試みでネットで買ってみました。

その中で、野菜の塩もみが紹介されているんですが、

これがめっぽうおいしいです。

昨日は、豚の生姜焼きの付け合せに

キャベツの塩もみをつけました。

普段は、千切りするだけですが、

少しの塩をふってしんなりさせて

しんなりしたキャベツを付け合せにしたら

キャベツの甘みが引き立って、

お肉にもよくあいました。

ほかにも人参・大根もおいしそうです。

簡単のことですが、

本を読んでつくってみておいしさを

再確認しました

もうすぐ、栗原はるみさんの本も届くので

楽しみです

では、またね

昨日は、だは、またね。になってました　お恥ずかしい

ご覧いただきありがとうございます