青しそを種から育てる

玄関脇の小庭で「香りの良いチリメン青しそ」を育てている。立川の昭和記念公園で手に入れた青しその元は、おがくずを固めたような平たい円柱の上に、種が紙シールで貼ってあり、これをまずは水でもどす。マーガリンの空き容器にいれ、水を注いでしばらく置くと水分で体積が増えるから、発芽するまで2週間くらいこの状態でそっとしておいた。先日、ようやく「本葉が3枚以上になったら畑やプランター等へ植え替えをします」という . . . 本文を読む