ぽきぽき吉田うどん

富士吉田市出身のヨシダ君の企画で、地元吉田うどんを食べに行った。職場の同僚あわせて４人を乗せて、中央高速の河口湖インターを降り、富士吉田市内へ。そこからのヨシダ君の案内で店をまわる。名前は知っていたけれど食べたことのない吉田うどん。特徴は？　と聞くと、安くてとにかくぽきぽきだ、と…。腰があるのとも違い、ともかく腹持ちのするしっかりしたぽきぽきうどんだと言う。さらに、基本的な具材は、ゆ . . . 本文を読む