牛込・神楽坂 酒問屋 升本総本店の別館「涵清閣」 主人が語る

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日本橋でお酒と言えば、、、、、皇居で売っている「二重橋」とかではなく、八海山?

2015-10-15 20:09:14 | フリーペーパーの切抜き
                           
                           【公式HPはこちら↑】




外出帰り、駅でもらった(正確には自分で棚から抜き取った)のが


こちら


東京メトロのフリーペーパーの一つ「メトロポリターナ」です。


「~ターナ」という語尾でも明らかなように、女性を意識した編集。


今回のテーマは表紙にもあるように「日本橋でうまいマリアージュ」。期待が高まります。


と、言いつつ、ページをめくっていくと、、、、、、



お酒関係で最初に出てきたのは、問屋仲間(と言っても規模は100倍以上違いますが)の国分さんのお店「ROJI」で売っているこちら





国分ブランドの「缶つま」と、伊丹は白雪さんの「江戸正徳の酒」です。



要は、お酒に限らず、日本橋で買える食べ物同士のマリアージュをいろいろ並べてみた、というものでした。


となりのページには、三越地下で売っている「フランスのチョコレート」と、一ノ蔵さんのスパークリング清酒「すず音」が出ていました。


その他は、、、、



こちら



「八海山」とバームクーヘンですが、実はバームクーヘンも八海山さん製造。
コレド室町に八海山さんがアンテナショップ「千年こうじや」を出している御縁、のようです。


表紙を見直してみると、バームクーヘンと枡入りグラスのお酒が、、、、、、これが御職だったんですね。


でも、「八海山」は素晴らしいお酒ですけど、東京のお酒ではないし、江戸の下り酒でもないし、、、、、この辺りは編集者・ライターさんの守備範囲の限界なのかなぁ。


クオリティペーパーではなくフリーペーパーなんで、と言われればそれまでだけど、ちょっと残念。


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