奥飛騨温泉の谷旅館にチェックイン

東北の秘湯巡りの3旅館の料理がおいしかったので

秘湯の宿の中では我々的には料理が一番おいしいと思っている谷旅館に

比較の為に来ています。



純粋に料理を比較する為であります？

谷旅館は我々的には温泉も素晴らしく部屋も十分満足ですが

風呂上がりの休憩室から見る焼岳の眺めが素晴らしいと思っています。

部屋は「壱」

3回目なので一番いい部屋を割り当ててくれたようです。

部屋からの眺め



すぐに貸し切り露天風呂に入りました。



夕食が楽しみです！

ゴボウの収穫

天女さんちのゴボウは種を播いたものではありません。

数年前（いつだったか忘れた程の昔）に種を買って植えたのですが、

生育不良の為にほったらかしにしていたら、

3年目に花が咲き、種が出来て落ち、自然に生えてきて･･･

それを何度か繰り返して、一部は畝を作って植え替えました。

今年は一部を「雨樋で横向きに栽培」出来ないかと試してみましたが「失敗」

山芋と違って太く丈夫な茎が出来るゴボウを横向きで育てる事は無理があるようです。

また一部はトタン板を針金で円形に保持し、中に土を入れて栽培していますが



これは来年までそのままにして2年物のゴボウにしようと思っています。

（一時は葉っぱを害虫に喰われて悲惨な状況でしたが、無事に生きています）


屋敷の畑の「自然生育」のゴボウには1年物と2年物があるのですが、

3年物になると花が咲きますがゴボウではなく堅い木のようになり枯れてしまいます。

という事で、折角のゴボウを食べられない木にしてしまうのは勿体ないと考え、掘ることにしました。

掘ったゴボウ



太いのは2年物、柔らかくて美味しいゴボウです。

短いのは肥料不足なのか、畑の土が浅いためか分かりませんが（下は砂利交じりの堅い地盤です）

2年物のほうが使いやすいのでトタンで育てているゴボウも2年物にします。


実はゴボウを掘ったのはもう一つ目的がありました。

天女さんちに降るおびただしい量の枯葉を堆肥にしようと考え

ゴボウを掘った穴を利用しようと思ったからです。

ちょっと整形して丸い穴にしました。