バリスタシンプルのメンテナンス

バリスタシンプルを買って3年？

動きが悪くなるとメンテナンスをしてきましたが･･･

 

今回は今までで一番すごかったような･･･

右側のレバーが動かず、無理やり引くと上のコーヒーストックが動き

何とかもとに戻すと･･･

コーヒーが投下されなかったようで、お湯だけがカップに注がれました。

 

仕方がありません、こびりついたコーヒーを洗い流して乾かすしかないと分解してみると！

これは凄い！

チョコレートというより飴のようになって付着しています。

いつものブレンディではなく「整腸作用」のあるブレンディだったからでしょうか？

 

いつもなら水に浸けてしばらく簡単に洗い落とせたのですが･･･

苦労して除去

他の部分も今までになく付着が多いので、

各部に付着したコーヒーを丁寧に掃除して乾燥させてから、組み立てました。

 

軽くスムーズにレバーが動き、天女の好きなカフェラテを作る事が出来ました！

 

ランチ・夕食が安くて温泉も安い！太地町地域福祉センター 梛（なぎ）

今回の南紀遠征の目的は平安衣装を着て大門坂を歩くことでしたが、

もう１０回以上？南紀に行っているのに、

ほとんどは何回も訪れているメジャースポット巡りばかりしていた感じがするので

（南紀の温泉巡りは、今では無くなってしまった秘湯など相当数に入浴しましたが･･･）

いろいろと調べた結果、

本州最南端「潮岬」には２回訪れているのですが、

本当の本州最南端は少し東の「クレ崎」であることを知りました。

 

潮岬を最初に踏破し、

続いて本州最北端大間崎、

最東端魹ヶ埼（とどがさき）

最後に下関市の最西端毘沙の鼻を踏破し

本州４端制覇したと「思っていた」錆鉄人なので、

せっかく南紀に行くのだから、「本当の最南端クレ崎」を踏破しないわけにはいきません。

たとえその為に１日日程が延びようとも！

 

という事で、どこで車中泊しようかと考え、

道の駅太地を調べていたら出てきたのが･･･

「太地町地域福祉センター 梛」のランチが300円！弁当も300円！･･･安さのオンパレード

安さに目のない錆鉄人と天女なので、昼食はここで！と決めていたのでありました。

大門坂茶屋の駐車場を出て30分位だったような･･･

 

注文は入り口の食券販売機で買うのですが、

天女は300円ランチを、錆鉄人はカツカレー・カツ丼が400円だったのでその食券を買い

配膳所に食券を渡し、引き換えに番号札をもらってテーブルで待ち、

番号を呼ばれたら番号札と引き換えに食事をもらうというシステムでしたが、

400円の食券はカツ丼とカツカレー共有なので、食券を渡す時にカツ丼で注文しました。

そして、番号が呼ばれたのですが

「〇番、ランチの方！」とだけ呼ぶので天女がランチを貰いに行き、

錆鉄人はカツ丼はまだなんだと思って離れたテーブルで待っていると

イラついた声で「〇番、カツ丼の方！」と叫ばれ、

それはないだろう！と思いながらも、大人（？）の錆鉄人は平然とカツ丼を取りに行きました。

天女の300円ランチ

錆鉄人の400円カツ丼

食堂の外には見晴らしの良いテラス席があったのですが、

日陰になっていて寒そうだったので中で食べました。

 

昼食のあとはクレ崎等に行って戻ってきて、

すぐ近くの道の駅太地で車中泊したのですが、

コンビニ弁当よりここの夕食がいいと考えて夕方もやってきました。

16時半頃に到着したのですが、食堂は17時半からという事だったので、

夕食の前に2階の温泉に入ってしまう事にしてタオルを取りに戻り、窓口で入浴料金を支払いました。

300円！

階段を上がると、立派な甲冑が飾ってありました。

温泉は内湯だけで利点風呂はありませんが、

至る所からジェット水流が出ていてすぐに身体が温まりました。

こういう施設なので塩素臭は仕方がありませんが、

天女も気持ちが良かったわ！と言っていました。

 

という事で、15時30分頃に食堂に行くと、10人ほどの行列が！

　　（行列が解消しつつある写真ですが･･･）

みなさんのお目当ては、この日のお勧めディナー「びんちょうマグロ定食」400円！

勿論、天女も「びんちょうマグロ定食」を選択

錆鉄人は天女と分けて食べるので違うものを選択し「ステーキ定食」600円！

お年寄り向けなので量は少なめですが、ごはんとお味噌汁はお代わり可能だったような？

（お上品な錆鉄人なので、お代わりはしませんでした。）

 

食事を終えたらコンビニを探して数キロ逆行し、

那智勝浦町まで戻って缶ビールを3本買って道の駅太地に戻り車中泊しました。

（道の駅太地編は別途アップ予定）

 

タンドール窯でタンドリーチキンとナンを焼く！

いやー、こんなに美味しく出来るとは思いませんでした！

もちろん、天女が前日から味がしみ込むように味付けしていてくれたからではありますが！

 

タンドリーチキンをする為には「串」が必要です。

ネットで見ると、ステンレス丸棒を削って曲げて自作している人が見受けられましたが

3mm以上のステンレス丸棒の値段の高い事！

3mmの丸棒を任意の形状に曲げる事は錆人語売ろうにも至難な事は分かっているので

ここはしかたなく製品を検索！

 

ありました！

これ、すっごくお得です！

 

 

14本もあって2000円もしません！

 

となると、あとはやるっきゃない！

というか、天女にお願いするしかありません。

 

前日からタンドリーチキン用に鶏肉の味付けをし、

チキンカレーを作り、ナンの生地を作ってくれました！

 

という事で･･･

まずは火を熾します！

前科ボケていた手作り火起こし器

 

ステンレス串に刺したチキンは下に無得ると落っこちてしまうので

串を2本使ってクロス状にして落下を防ぐことにしました。

 

窯に差し込んで、割れた鉢底を被せて保温します。

 

待つ事約20分！

遂に取り出しました！

ちょっと焦げが多いのは、チキンの位置が低かったためと思われますが、味はバッチリ！

「おいしいわ！」

天女もご満悦！

 

2回目は真ん中より上の方にセットしましたが、垂れた油に火がついて焦げ具合はあまり差が出なかったような･･･

 

タンドリーチキンだけでも結構な量だったのですが･･･

続いてナンを焼いてチキンカレーで食べます。

 

うんっ？なんか多くない･･･

「水の量を間違えたので倍になっちゃったの･･･」

よくあることです。

 

なぜかこんどは「落下」せずうまく貼り付けられました！

 

１～2分で焼けるので、ビールを飲んでいる暇がありません。

チキンカレーを付けて食べ、食べ、食べ、またナンを焼きました。

だって、たくさん生地を作っちゃったんだから仕方がありません。

 

 

「私はもうおなかが一杯でたべられないわ！」

原因を作ったのは天女なのに、早くも白旗を上げてしまいました。

愛妻家の錆鉄人はなんとは天女のミスをまさしく「消化」しようと頑張りましたが･･･

ターミネーターの予備タンクにはすでにタンドリーチキンが入っているので

決して諦めない事が身上の錆鉄人ですがナンを3人分位（5人分以上かも？）食べた所でギブアップ

 

だって、まだビールを1本しか飲んでいなかったからです！

そのあとは静かにビールをたしなむ錆鉄人でありました。

（おかあさん、後片付け有難うございました！）

 

ジビエをもらいました！

昨日の事ですが、若狭の温泉「彩かさね」に出発しようとしていたら

知り合いのＨさんが鹿肉を持ってきてくれました。

ポリ袋に足が1本入っていました。

長さは40cm位、ぶった切ったそのものという感じです。

 

どうやればいいのと聞くと、

塩をまぶして数時間おけば血が染み出してくるので、それを調理するとの事でした。

しかしながら、我々は出発する直前、時間がありません。

 

とりあえず雪の中に「貯蔵」しておくことにしました。

（あいにく、冷凍庫はほぼ満杯でした）

獣が掘り出して食べてしまわないかしら？

と天女が言うので雪を大量に積み重ね、スコップでバンバンたたいて固めました。

 

本日、帰って来ると･･･

雪は全く掘られた形跡がありません。

慎重に雪を掘っていくと･･･出てきました。

私は絶対出来ません！

と言い張る天女でしたが、宵越しのお金と包丁は持ったことのない錆鉄人に出来るはずがありません。

は〇寿司に連れて行く約束をして、拝み倒して･･･

ようやくやるしかないと腹をくくった天女でした。

 

もちろん、神聖な台所では行いません。

仮のさばき処

 

鹿の脚

 

塩をまぶし、さばき始めました！

 

鹿の命を頂くのだから粗末には出来ないわ！

天女は頑張って肉を切り取ってくれました。

 

焼肉にしてくれました！

 

天女は食欲がないと言って箸を付けませんでした。

おかあさん、ありがとう！

（残りは冷凍しておいて、お泊りのお客様に出すかもしれません）

 

酔虎夢の山賊丼

愛妻家の錆鉄人は、お正月期間で何かと忙しかった天女の誕生日のお祝いの為に

1週間遅れではありますが10日に今年最初の温泉行きを予約しました。

10日にした理由は、9日に農家組合の総会が行われ

そこで行事報告と決算報告を行って錆鉄人の農家組合長の仕事が完全に終わるからでもありました。

 

予約したのは、12月24日の去年最後の温泉に引き続き、今回も「渓流温泉冠荘」にしました。

 

理由は･･･

天女さんちから近くて泉質が良く（循環ではありますが･･･）山間へき地なので混雑しない

という事でありますが、

福井でお得キャンペーンで「9,350円の豚しゃぶプランが実質2,750円」

という表示に釣られたというのが最大の理由でありました。

（ちなみに前回は「グレードアップ会席」12,100円で実質4,050円でしたが、

　1月からは半額または最大5,000円の値引きになったので、グレードアップ会席は実質5,100円になりました）

 

冠荘は隣の池田町にあり、天女さんちから十数キロ約20分で到着するのですが

錆鉄人は近い所は年取って遠征が出来なくなってから行けばよいという考えなので

隣町とはいえ、ほとんど通過するだけだったので、

今回は池田町で昼食を食べ観光をしてから冠荘にチェックインする事にしました。

 

池田町は広い面積を持っていますが、人口はわずか千数百人

町や農協、消防署の職員以外は「ほとんど」お年寄りという町だと思っていましたが

中心部には工場やガソリンスタンド、ドラッグストアなどもあって

天女さんちの周辺と比べれば「町」という感じでした。（中心部に限りますが･･･）

 

前置きが長くなりましたが、本題の山賊丼に入ります。

混んでいると嫌だったので１時過ぎに到着。

酔虎夢は中心部よりは離れた山間部にあり、実はすぐ近くに冠荘があるのです。

天女「スイコム？？」

錆鉄人は「すいこ　ゆめ」と思っていたのですが･･･

（あとでホームページをみると「すいこ　ゆめ」でした。）

 

土間には大きな薪ストーブがあり、大きな薪を入れていました。

 

中は長い囲炉裏と炬燵、手前にテーブルがあり、いい感じです。

 

農家民宿もしているという事で、２階を見せてもらいました。

下から見上げた所

 

今日、お泊りがあるのか布団が敷かれていました。

下でも暖かいので、ここはさらに暖かくていい感じです。

 

トイレは１階、お風呂は地下にあります。

１日１グループのみの宿泊だそうですが、地下にも一部屋あって、７～８人泊まることが出来そうでした。

 

１階の外にはバルコニーがあり、バーベキューをするのにいい感じです。

 

見学を終えて戻ってくると、山賊丼が出来上がっていました。

ジビエとテンプラがたっぷりの山賊丼

ゼンマイ

漬物

お味噌汁

山賊丼はクチコミにも書いてあるように量がたっぷり、満腹になりました。

もちろん、とてもおいしかったです。

 

呼子のイカの生き造り

さかのぼりますが、昼食は呼子に寄り道して有名なイカの生き造りを食べました。

 

 

 

 

途中でイカ入りのシューマイが出て来ます。

 

 

 

刺身になった以外のイカは天ぷらにしてくれます。

 

ということで大満足の昼食でしたが、

金無し錆鉄人なので、夕食は自炊のカレーライスでした。

(十分美味しくて満足‼️)

 

こちらも大満足‼️

 

今はワインを飲んでいます。

栗ご飯

早くもはじいた栗を拾ったので

熊が食べに来ないように栗の木の周囲に錆鉄人の匂いを付けようと行ってみると

思いのほか開きかけの栗のイガがあったので･･･

竹竿でたたき落としました。

開きかけた栗は、実際には竹竿で軽く触れただけで落ちるので

たたき落とすという表現は合わないのですが･･･

　　＊だから、熊は栗の木を揺すって栗を落とします。（実際に見たことはありませんが･･･）

 

落ちた栗を集めて･･･

 

栗を取り出します。

こんなふうに長靴で踏めば簡単に栗が取り出せます。

取り出せない栗はトングを使ってイガを剥いて栗を取り出します。

 

という事で今回はこれだけ

 

品種は丹波大栗ですが、木が大きくなったせいか、実が小さくなった気がします。

 

天女さんちは分業制なので、栗を家に持って帰った後は天女のお仕事

 

皮をむいて渋を取っている途中

 

栗ご飯が炊きあがりました！

 

まずは野菜サラダを先に食べて･･･

当然ビールを飲みながら･･･

 

今年初めての栗ご飯！

 

ここにあるものは調味料・ドレッシング以外は全部天女さんちで収穫したもの

おかあさん、ありがとう！

 

田舎生活、最高ぜよ！

 

イチゴからブルーベリー

天女さんちの朝のヨーグルト

普段は黄な粉レーズンヨーグルトですが

イチゴが採れだすとイチゴ黄な粉レーズンヨーグルトになり

イチゴが終わるころになるとブルーベリーが採れだし

ブルーベリー黄な粉レーズンヨーグルトに変わります。

 

過渡期はもちろん、ブルーベリーイチゴ黄な粉レーズンヨーグルト

 

今朝のネットの中のブルーベリー

 

違う品種だと思うのですが、どちらも品種名は忘れました。

 

ブルーベリーはネット抑えを外して下から手を伸ばして採取します。

 

という事でブルーベリー黄な粉レーズンヨーグルト

 

期間限定！

ネットで囲う涙ぐましい努力の結果、

獣や鳥からの攻撃をかわし無事に収穫にこぎつけたイチゴ

 

朝食後のデザートは超豪華な･･･

イチゴバナナレーズン黄な粉ヨーグルト！

（ヨーグルトは天女さんちの自家製です）

 

 

食べられる期間はせいぜい10日？

（獣や鳥に襲われなくても、ナメクジや病原菌の餌食になるイチゴもあります。）

 

 

GOTOイート 美歓園

GOTOイートが早々に打ち切られるというテレビニュースを聞いて

慌てて予約した中華料理の美歓園さん

午後6時の予約でしたが、15分前に到着すると、まだお客さんは誰もいませんでした。

（6時に2組来店しました。）

税込み980円以上の食事をすれば2人で2000ポイントが付くのですが、

金無し錆鉄人でもさすがに利ザヤを稼ごうとは思いません。

かといって、翌25日はホテルうみんぴあに泊まって豪華フレンチを食べるので

（実は25日の予約をすっかり忘れていて、26日もGOTOイートで別の店を予約していたのですが

　ダブルブッキングとならなくて良かったです。）

生活習慣病にならないように、豪華なコース料理を食べてはいられません。

という事で注文したのは･･･



980円の定食！

ボリュームというか品数にビックリ！



（撮影用に配置を変えました）

テレビで見たので一度食べてみようと注文した「麺を刀で削った」ラーメンと餃子です。

どれも美味しかったです。

これで合計2240円、無事にノルマは達成しました！

（実質240円に罪悪感を感じる小心な錆鉄人でありました。）


問題は、鯖江・武生でポイントが使えるお店が2か所しかない事です。

（どちらも天女さんちから約30分。福井市まで行くとなると片道1時間近くなので行くつもりはありません。）

この美歓待園は使えるので、また来ようと思います。