タンニンは控え目で滑らかで飲みやすい2016年のACブルゴーニュです。

今月14日の土曜日にこのブルゴーニュのモレ・サン・ドニに本拠地があるフレデリック・マニャンの2016年ヴィンテージのピノ・ノワールのセパージュ表記があるACブルゴーニュを飲みました。


飲んでみると滑らかなタンニンと(やや平らに感じられましたが)ピノ・ノワールらしい飲みやすさとお茶のような飲み心地がありました。


このワインには塩味の焼き鳥が良く合いました。