令和元年は2回目の「しゃぶ通」さん訪問でした。(東京都中央区)

昨日は日曜日だったのでまた都内へ出ることにしました。


また新橋でワインを購入した後でランチをまた少し久しぶりにしゃぶしゃぶの「しゃぶ通」さんで頂くことにしました。


今回のお肉は牛ロースと牛タンでした。


今回の牛タンは程好く控え目な旨さがあり、コリコリした食感で軽いタイプのFrankenのSilvanerのワインと合わせてみたくなりました。