平成28年初の「そば処 天盛」さん訪問でした。(栃木県矢板市)

昨日のランチは此方の蕎麦の「天盛」さんで頂く事にしました。


今回注文したのは日替りの「そば・うどん定食」(780円)で日替りのおかずは鶏の甘酢餡掛けでした。


食べてみると今回の鶏の甘酢餡掛けは意外に酢の風味は控え目で食べやすく、ざるそばは更科系で麺は細くその程好く硬い食感が好印象でKernerかBacchusの半辛口のワインを飲みたくなりました。