吊し柿 2009年11月18日 | 俳句雑考 民家の軒に柿が吊されていた。その下には剥いた皮が干してあった。画像は17日、鹿児島市谷山中央で写す。 村人に倣ひ暮しぬ吊し柿 たかし 用途がわからぬままに、皮も干したのだろうか。 « 身欠き鰊 | トップ | シクラメン »
2 コメント コメント日が 古い順 | 新しい順 吊るし柿 (諏訪ッチ) 2009-11-18 18:24:39 なるほど、皮も干してありますね。何に使うのでしょうか? 諏訪ッチさんへ (ターボ) 2009-11-19 06:53:54 ブログに載せてから知ったのですが、柿の皮の利用法ひとつは、白菜を漬けるときに添えるのだそうです。 規約違反等の連絡 コメントを投稿 名前 タイトル URL ※名前とURLを記憶する コメント ※絵文字はJavaScriptが有効な環境でのみご利用いただけます。 ▼ 絵文字を表示 携帯絵文字 リスト1 リスト2 リスト3 リスト4 リスト5 ユーザー作品 ▲ 閉じる コメント利用規約に同意の上コメント投稿を行ってください。 コメント利用規約に同意する 数字4桁を入力し、投稿ボタンを押してください。 コメントを投稿する
何に使うのでしょうか?