ピーマンの詰め焼き

子供がいる過程では、この献立より、我が家特製の「ピーマンの肉詰め」の方が食べやすいかと思いますが…。
とりあえず今日は、「ピーマンの詰め焼き」をご紹介

<2人前>
　ピーマン ……6個
　ツナ缶………1缶
　大豆水煮缶…1缶
　玉ねぎ………1/2個(みじん切り)
　マヨネーズ
　塩・コショウ…少々
　大葉…………10枚
　とろけるチーズ
　醤油

1　ピーマンは半分に切って種を取り除く。
2　上記の ツナ缶～ 大葉を混ぜ合わせる。
3　ピーマンに2を詰めたら、とろけるチーズを乗せオーブントースター(7～8分)、またはトース
　　ター(10分)で焼く。

食べる時に醤油をかければ、なお美味い
一度お試しあれ