東京にも一気に春がやってきましたね。
暖かくなるのは嬉しいけれど、春は旅立ちの季節でもあります。
今回は、お友達ブロガーさんとのお食事会で度々ご一緒いただいていた「謎のF君」が遠方に転勤されるとのことで、壮行会です!
今回の幹事である大井町のカリスマブロガーゆきむら氏が、素敵なお店に連れて行ってくださいました。
向かったのは、「燻製キッチン」という隠れ家風のお店。
その名のとおり、燻製料理をつまみに飲めるお店です。
お店に入ったとたん、ふんわりと燻製の香り。
しっとり落ちつける雰囲気も素敵です。
まずは燻製盛り合わせ。
「ベーコン・カモ・タクアン・かまぼこ・オリーブ・サーモン・タラコ・ロースハム」の8種類。
ベーコンから香り立つ燻製の風味スバラシイ。
チーズの燻製は想像の範疇と思いきや、外カリッ&中モチッの食感が絶妙でした。
これはおそらく・・・ラムの燻製。
ラムのクセなど全く感じさせず、旨みがあります。
他にもおいしい燻製料理が続々登場!
ホント、何食べてもおいしくてビックリ。
今回ご一緒させていただいたのは・・・
主賓のF君
『ゆきむらな食生活とか』ゆきむらさん
『春は築地で朝ごはん』つきじろうさん
『華麗・カレー』Yokoさん
『Con Brio!!』buona_seraさん
『旧・神保町縦横無尽ランチ食べ尽くしブログ跡地』prayforranさん
お料理の詳細などは、ぜひみなさまの記事をご覧ください。
■燻製キッチン
住所:東京都品川区大井3-4-8
TEL: 03-5742-6172
営業: 18:00~翌1:00(L.O.24:00) 夜10時以降入店可、日曜営業
定休日: 月曜
食べログ ぐるなび
この後、2次会で「Sugar Town」という歌謡曲Barへ。
ここ、行きたかったんです~。
イントロがかかる度に、ドレミファドン状態(笑)。
歌詞もけっこう覚えてるんだよなぁ。
この時代は何年生だったとか、何があったとか・・・歌には思い出があるもんです。
「記念にくださいボタンをひとつ♪」・・・なんて文化は、今の若者たちにも残っているのでしょうかね~。
懐かしい曲が駆け巡る中・・・
深夜の大井町でラストソングに選んだのは「さよならの向こう側」。
(注:音が出ます!)
♪Thank for your everything. さよならの代わりに~♪
F君、新天地でもお元気で☆
■「Sugar Town」
東京都品川区東大井6-2-2
TEL:03-3766-3305
【今日の一言】
このメンバー、記事UP早すぎてアセル~。
燻製にビールにワインとなんともベストマッチなお店。
もう少しワインを揃えてくれるといいですけどね・・・。
そして・・・、やはりホテルを確保して宿泊すべきでしたかね(笑)
私にはちょっと年代がずれているかもしれませんが(謎)、
きっと曲自体は耳に入っているのが歌謡曲。
お酒を飲みながら歌謡曲を聴き、一緒に盛り上がるのがいいですね。
今後はもう少し調整してがんばります~(笑)
またよろしくお願いいたします!!!
おいしそうな燻製ですねー。
あの暗めの照明で、こんなに美しい写真とは、素晴らしいです。
私も一度おじゃましたことがありますが、
大勢で行くといろんな燻製がたべられていいですね。
また行きたくなりました。
最後までお付き合いいただきありがとうございました。
なかなか楽しい送別会でしたね。
F君も楽しそうだったし、良かった良かった(^^)
また何かありましたらご一緒させて下さい。
大井町へもまたぜひ~(^^)
そうそう、大事なこと書き忘れてました。
きっと、このお店を再訪したら最も鮮やかに記憶を
蘇らせてくれるのが、あの香りでしょうね!
寝ぼけマナコで参加のワタシでしたが(汗)、主賓の
門出を祝う場にご一緒できて良かったです♪
2次会も、なかなかディープな世界だったのですねぇ。
ワタシも夜の行動力を鍛えて、いずれはぜひ・・・!
今度はぜひ、ゆっくりどっぷり濃ゆい2次会までご一緒させてください。
私もモモエちゃん世代ではないんですけどね・・・。
どちらかというとピンクレディー世代です。
どっちも古いか~・・・歳がバレる。
またよろしくおねがいします♪
ご訪問&コメントありがとうございます☆
燻製道士さんは、なんと燻製ブロガーさんなのですね!
初めての気がしないのは気のせいでしょうか…
そう、このお店は何もかもが燻製づくしなので、大勢でいっぱい食べるのが楽しいですよね。
お酒に燻製料理は欠かせませんね☆
レシピも参考にさせていただきマス!
もうみんなUP早すぎ…
必死こいて上げましたわ。
大井町の楽しい世界を垣間見れました。
また飲みましょう~。
燻製で勝負してるっていう意気込みが感じられる香りでした。
今度はぜひ、2次会もどっぷり行きましょう!
ワタシ的には最初の4枚の大きめ写真と"おもち"がベスト5でした。
今度は二次会もご一緒できるよう頑張りますので、今後ともよろしくお願いしま~す
おもちは驚きのおいしさでした。
なんか、いろんなものを燻製にしてみたくなりますよね~。
またご一緒させてください♪