9月に入り、朝晩は少し涼しくなりました。虫の声も聞こえます。
しかし、残暑厳しく、秋植えの野菜達には成長に迷惑。
草を取る私も汗だくで、一日に何回着替えることでしょう。大根や白菜、ブロッコリーなどの種や苗を植えましたが、暑さで成長がうまくいきませんね。 ブロッコリーの種の発芽の様子。虫もまだまたいるので網をかけています。
茄子は成功です。成すぎて困り、ついにトロリ丸茄子まで漬物にしました。
水ナスのようには、いきませんが、それなりに食べれました。 小さ目で収穫して、漬物に。
うまくできました。サントリーのトロリ茄子なので焼き物に適している種で、漬物にはさすがに皮が固かったです。でも中味は、水ナスのように美味しかったです。新しい発見。
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●茄子が沢山収穫出来ましたね~!
気候が変なので秋野菜が上手く収穫出来ると良いですね。
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