「つきだし」といえば

写真のようなカツオの刺身を
つきだしで出してくれる居酒屋さんがあります。
驚きました。
敷居の高い店ではありません。
サラリーマンの憩いの場、みたいな雰囲気のお店です。

何となくのお席代ではなく
つきだしからしっかりした料理を出す。

お店の大将の心意気を感じます。