花いちぜんは

大船にある沖縄料理と豊富な島酒が
いただける飲み屋サンです。
最近、大船で食事する事が多い
リンキチです。大船は結構オイシー
お店が多い気がします。

花いちぜん、先日嫁と行きました。
沖縄料理のお店で泡盛や焼酎、
その他カクテル等、非常に
豊富なお酒のラインナップで
おいしい沖縄料理と相まって
沖縄へ行った時の事を彷彿させ、
がっつり満足、そして
心癒されるお店です。

店内の様子。時間早かった
のでまだ他のお客さんの姿は
ありませんが帰る頃には
満席でした。

とりあえずビールオリオンです。

料理の一番手はジーマーミー豆腐。
ねっとりした食感の落花生の
味がほんのり残るお豆腐です。
ポン酢と甘だれが付いてます。
どちらも合いますがどっちかと
いうと甘だれのほうが合うかな。

サラダは海ぶどう入りの、何だっけ…
島豆腐入りの和風サラダ的な。
さっぱりしてシイオーです。
海ブドウは思ったよりプチプチ
してなくて島豆腐は固めの食感、
ボリュームも有。

そーめんチャンプルー。
ボリュームがあってさっぱり
しててシイオー。

ラフテー。言わずと知れた
豚肉、豚の角煮。
あぐー豚かしら、とろとろで
シイオー。

ターイモ（田芋）のコロッケ。
甘味なので塩付けて召し上がり
ほくほくでシイオー。

炙り宮古牛のにぎりｘ４カン
ギザうまで、シイオー。
手前２カンが本来の色。
奥２カンは様子見で強め炙りに
してもらいましたがやはり炙り
弱めのほうが味がじゅーしー。

お酒はカクテルを数種飲みました。
これはメロンボール。ウォッカに
メロンリキュールとオレンジジュースの
カクテル。こーいうのが結構好きです。

最後にデザート、ブルーシールの
さとうきびアイス。

沖縄料理で沖縄旅行を思いだしたので
近々、過去の沖縄旅行紀ネタで
お会いしましょう。