ショア(陸っぱり)から旨い魚が釣れるかな?in Toyama

ベイトタックルをメインにルアーフィッシング!!釣って食べて,海の幸に感謝!今年はどんな出会いがあるでしょう!!

マイワシの梅紫蘇巻き

2016年04月04日 | 釣果料理 自作料理


 イワシはやっぱり子供は苦手?



 塩焼きで身をほぐしてやると食べますが..刺身は骨が気になるようで..下の子は気にせず食べますが..上の子は神経質なもので..






 ほな創作チックにしたらどうだろうか?






 

 腹開きにして,紫蘇と梅干を巻いて天ぷらにしただけですけど..





 天ぷらってあまり家でやらないんですが,ほくほくでよいなぁ..




 衣がうまいこと旨み逃がさないみたいな感じなんですかね!


 見直しましたわ!



 



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