伊豆大島からレモンが届きました。
お庭で育ったレモンとのこと。
丸っこくてツルツルお肌はもしかしたら「マイヤーレモン」?
どう見てもリスボン系ではありません。
マイヤーでしたら、ラッキーな買い物をしたかも
マイヤーレモンは、オレンジとレモンの自然交雑の品種で、
やや丸みがあり完熟すると果皮がオレンジ色になります。
レモンに比べると酸味が少なくまろやかな味で、皮が薄く果汁が多く、
ビタミンP(ヘスペリジン)は通常のレモンの3倍もあるらしい。
私が気に入っているのは、皮の苦味が少ないこと。
ピール作りには最適かも~
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オマケに八朔みたいな大きな柑橘が3個入っていました。
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