ピリケン本店で五目ラーメン半額キャンペーンをしていました。
五目ラーメン、１杯３６０円
これだけでは注文しにくい。
小海老チリかラーメンプラスセットで迷って、餃子が食べたくなったのでセットの方に。
餃子はニンニクの匂いが強めでした。
天津飯は餡に使っている甘味料が苦手でした・・・・
なんだろ？カロリーオフの人工甘味料みたいな、後口にベタ～と残るみたいな。
餃子の王将の天津飯の方がまだ美味しい。
ピリケンの天津飯の餡かけは昔からの味で、人気が有るとのことですが、
私には天津飯は次はナシですね。
あ～、海老チリにすれば良かったかなあ・・・
五目ラーメンの海老は美味しかったし。
数日置いて、リベンジ。
今度は小海老チリにしました。
小さいエビではなく、普通の海老チリの少なめです。
海老チリは美味しかったので、それなりに満足出来ました～
来週からはピリケングループのお蕎麦屋さんで、お蕎麦半額キャンペーンが始まります。
友人に庭で育った柿とミカンをたくさん頂きました。
柿は柔らかくなってしまうので、生で食べるには追いつかないかも？
テレビでグリーンスムージーを見かけていたので、柿のスムージーにしよう。
甘くするためのバナナの代わりにもなるでしょう。
今回は容器で飲みたいので、マジックブレッドを使います。
ハワイのコストコで買いました。
みかん １個
レモン １/８個 （皮付き）
柿 ２個 （タネは取って）
ハチミツ お好みで
少しだけミネラルウォーターも入れました。
カッターをはめて
マジックブレッドの本体にセット。
そのまま何度か押して、ガーガーと。
泡立つと嫌なので、ガーガーは控えめにしました。
逆さにして、カッターを外すと
あ～～！
いい香り～
レモンを皮ごと入れたのは正解！
酸っぱいのが苦手なので、隠し味程度でしかレモンは入れませんでしたが。
香りを楽しめるので、レモンはお勧めです！
容器をそのままコップとして使うので、口元の所にリングを付けて。
マジックブレッドのカッターで氷が砕けるか不安でしたので、
飲む時に氷を入れました。
このまま飲めます。
はちみつは控えめでしたので、スッキリした甘さ。
レモンの香りとみかんの味で、柿が入っているとは判りにくい。
色だけ見ると、ニンジン？という感じ。
でもニンジンと違ってザラザラ感は無いので、柿のほうが飲みやすいです。
これで柿２個摂取出来てます。
風邪予防には良いですね。
底の方から出てきました。
砕け切れなかった、レモンの皮。
普段使っているパナソニックのミキサーは、チタンファイバーのカッターなので
こういうことは無かったのですが・・・・・
でもスムージー作りには、マジックブレッドみたいなコップ式が便利なので。
明日の朝用に、コップの容器に材料を入れフタをして
もう冷蔵庫に入れました。
後は朝、ガーガーするだけ。
次は長めにかけることにします。
牡蠣が好きで、秋になると好んで食べます。
ココスでも毎年秋になると、牡蠣フライが提供されます。
（上の写真は、先日食べたココスの牡蠣フライ）
今日は「ユトリ珈琲」に初めて行きました。
夕方でしたが、とても混んでいました。
アイスコーヒーを注文しようとメニューを見ると、牡蠣フライが有りました。
値段は880円。
ココスより安い！
さらに良く見ると、ドリンク付きで。
エ～～！
絶対にコレ！
そして更にサラダはバイキング形式で食べ放題でした。
アイスコーヒーは食後に持ってきてもらいました。
星乃珈琲にはモーニングでたびたび行きますが、
土日の通常の時間はセットものはありません。
コメダ珈琲はモーニングでも魅力は感じません。
あっ、これはコーヒー以外のことで、ですが。
だから、ビリオン珈琲やユトリ珈琲も同じように思っていたのです。
以前にネットでＨＰを見たこともあったので。
でもＨＰに載っていないメニューも有るようですね。
福井にも珈琲やさんが増えてきたので、実際に行ってリサーチすることにしよう。
「ユトリ珈琲」では時間によってセットメニューがまだあったので、
今後行くのが増えるかも？
今日のビールはIPA
ビールのお供は、いつものあらびきウインナー
レモンをたっぷり搾って・・・・
スダチ、カボスでもOKだと思います。
柑橘系をかけるのが病みつきになりそう。
ウインナーを焼く直前に、レンジにセットしたマイヤーの圧力鍋。
中身は里芋の洗い小芋。
ビールで一杯やっている間に、煮っころがしが出来てしまいました。
柔らかくて、中にまで塩分が染み込んでいます。
洗い芋は皮をむく手間がなく、そのまま煮ることが出来るのでとても便利。
昨日頂いた時は、超うれしい～～！
この煮っころがしの作り方は、
圧力鍋に里芋、水、麺つゆ、砂糖を入れて、５００W１５分。
でも少し固かったので、もう一回１５分かけました。
とても柔らかくなり、味まで染み込んでいました。
一度で済ませたかったら、多分５００Wで２０分～２５分でＯＫでしょう。
スロークッカーでも楽ちんですが、それよりも早く出来ました～
このお鍋、オススメです！
地ビール好きな私はエールビールも好き。
でも高いんですよね。
コストコのプライベートブランドであるカークランドのエールビールは安いと知り、
先日行った時に見つけました。
有るときと無い時があるそうで・・・
エールビールとラガービールなど４種類がセットになっています。
ラガービールはあまり好きではないんですが。
ペールエール
アルコール度数６％あります。
ジャーマン スタイルラガー
アンバーエール
どの種類も原材料は麦芽とホップのみ。
アメリカのブルワリーが造っているビール。
「HANDCRAFTED」と書いてあるので、手作りビール。
ペールエールを飲んでみました。
泡がクリーミー
メレンゲみたい。
飲んでいくとグラスの内側の面に泡が残ります。
ハリー・ポッターに出てくるUSJで飲んだバタービールの泡のよう。
味は普通の生ビールや発泡酒とは全然違います。
色は麦茶色
ビールのお供には「アルトバイエルン」
コストコに行くといつも買う大袋のウインナー
ふと思いついたのは、ウインナーにレモンをかけたら？
搾ってかけたら、さっぱりとして美味しい！
それになんか甘く感じるし・・・・
これはアリです！
コストコのビールは生ビールより安いので、来年の夏も是非買いたい。
ラガーは要らないので、ホワイトIPAだったらなおいいけどなあ～
来年には隣の県にもコストコがオープンするようなので、待ち遠しいです。
９月の連休に、八ッ場ダムが出来る所に行った時に食べた「ふるさと山芋丼定食」
山芋の産地でしょうか・・・・
八ッ場ダムから軽井沢に向かう途中にあった直売所。
リンゴの紅玉など安かったけれど、買ったのは「山芋」
外見は小ぶりな長芋といった感じ。
家で使うには調度良いサイズ。
でも隣にある長芋と見分けが付かず、お店の人に本当に山芋か聞きました。
山芋にしては値段が長芋ぐらいでしたので、それでも疑心暗鬼・・・・
真空パックみたいにされていたので、まだ綺麗。
丼ぶりの中がすり鉢になっている器で山芋をスリスリ。
おろし器と違って、とても滑らかにすれました。
麺つゆを入れ混ぜますが、粘りが固くて固くて・・・・
間違いなく「山芋」でした。
水も足して粘りをゆるくしました。
ご飯はマイヤーの「電子レンジ用圧力鍋」で炊きました。
コストコで買った無洗米、水を入れるだけなので楽ちんです。
圧力鍋にお米２合、水２合入れて電子レンジへ。
３０分以上そのまま置いて、レンジ５００Wで１２分。
蒸らし１５分
クチコミで「吹きこぼれて後始末が大変」というのもあったので、
ワット数を上げずに５００Wでしています。
何度作っても吹きこぼれはありません。
コストコはお米も安いのですが、初めて買ったので安いお米はちょっと不安。
でも炊きあがったご飯は、しっかりしていて甘くて美味しい！
炊飯器よりも美味しく炊けます。
お米が良いのか、お鍋が良いのか解りませんが・・・
一人～二人分ならこれで充分です。
とろろご飯は自分の分だけだったので、すりおろした丼ぶりにそのままご飯を入れ
混ぜ混ぜして完食～
これならもっと山芋を買ってくれば良かったなあ・・・・
先日のスンドゥブチゲをリベンジ
今日はシンプルに豆腐で。
でも野菜が何か欲しかったので、ナスも入れて。
作っている時に、家にたくさんあるレモンが頭をよぎりました。
レモンを絞って入れたら、もしかすると「トムヤムクン」になったりして・・・
レモンを出してきましたが、今は酸っぱいものを食べたい気分でなかったので
やっぱり止めました。
まあ、食べてる途中で入れても良いし。
結局シンプルな豆腐のスンドゥブチゲが美味しくて、そのまま食べてしまいました。
今度の時に挑戦してみよう！
トムヤムクンになったら、面白いなあ～
