洗濯機で火事！？

昨日帰宅後、洗濯機の中を見るとタオルが半乾きでした。

朝出かける時に洗いから乾燥まで出来るようにしたのですが・・・

再度乾燥のスイッチを入れました。

そのまま出かけるつもりでしたが、ついでにお風呂を洗いました。

お風呂の用意も終わり洗濯機の前を通ると変なモーター音がします。

ドアに手を触れても温かくないです。

それになんか焦げ臭い！

 

慌てて電源を切り、ドアを開けると

「臭～い！！」

無茶苦茶焦げ臭い！ビニール系の燃えている臭い。

洗濯機の中のバスタオルは冷たいのに半端なく焦げ臭い。

タオルが焦げているのかとも思い、全部出しましたが、異常なし。

でも、もう一度洗い直さないと使えそうも無いです。

臭いは洗濯機の内部からのようです。

 

我が家のドラム式洗濯機はリコールの対象になっています。

以前にメーカーの方が来て頂いたのですが、また連絡しますと言ってそれっきり。

このメーカーは以前にも同じようなことがあり、またか・・と呆れていたのです。

 

サービスセンターに事情を説明したところ、有料になるかも知れないと言われビックリ！

リコールなのにどうして・・・・

なんと、データー上にはリコール修理完了と報告されていたそうです。

なのでリコールとは違う故障ということで、有料になるかも知れないとの事。

一応、前の経緯は説明しましたが、「もう信じられない！という感じです。

 

リコールの理由は、配線コードが溶けて洗濯機が発火して、火事になってしまった
事故が数件あったからです。

焦げくさい臭いに気付いたのは乾燥をかけてから５～６分位でしたし、
お風呂洗いを後にして、あのまま出かけていたらと思うとゾッとします。

それよりも朝の時になっていたら仕事中で留守なので、もしかしたら全焼・・・・・

クーやプラムリは助けられない。

寝る前にかける時もあるので、熟睡していたら自分たちも犠牲に・・・・

あ～！ホントに寒気がします。

 

直してもいないのを直したと処理しているメーカーの姿勢には疑問です。

死者が出てからでは遅いのに・・・・

 

洗濯機のドアを開けっ放しにしているので、２階の廊下まで焦げ臭いです。

 

 

 

 

はっさくピール

食べ物がそんなに無いのに冷凍庫がいっぱいになってきました。

それもそのはず、柑橘の皮だらけです。

橙と八朔で占めています。

 

八朔は剥いた都度、冷凍してましたが意外と貯まるものです。

昨日の夜に冷凍庫から出して、凍ったまま水に浸けておきました。

 

今日帰宅後、苦味抜きのため茹でました。

30ｃｍの大鍋ですが入りきらず、小鍋も使いました。

 

今日は1回茹で、水に浸けておきます。

明日苦味の具合を見ることにします。

 

でもこんなに貯まるなんてホントびっくりです！

今までは冷凍庫に入りきらないので柑橘の皮は捨てていました。
（一度に大量に出た時だけピールを作ってました。）

もったいない事をしていたと反省！

 

 

 

まだ続く柑橘祭り♪

昨日はデコポンが届きました。

 

キズありや寒波のせいで雪やけなどになったデコポンです。

外見がイマイチで、出荷できない分。

 

これを剥いてみました。

 

皮を剥けばお店のと変わりないです。

 

身もジューシー。

外見が悪くて甘酸っぱいとの事でしたが、確かに甘酸っぱい。

でも甘みもあって酸っぱいので味が濃いです。

私にはまだ酸っぱいので、もうしばらく置いておきます。

酸味が抜けると、もっと美味しくなるでしょう。

 

ちなみに私はものすごい酸っぱがり屋で、酸っぱいのは苦手です・・・・

なので私の酸っぱいというのは、アテにならないかも～

 

 

 

 

 

 

「ハッサクは～？」攻撃！

先日八朔を１０個剥いても、翌日には完食でした。　その記事はコチラとコチラ

私の口には一口も入らずに。

 

その次の日の夜、寝る頃に

「八朔は～？」

「剥いていない。箱の中」

さらに翌日

「八朔はもう無いんか～？」

「箱の中にあるよ。でも、明日ね。」

 

という事で、一昨日のの夕方、出掛ける前に5個だけ剥きました。

タッパーを渡すと「食べたい分だけ先に取っといて」と。

前回ひとりで食べてしまった事を気にしていたみたい。

出掛けるところだったので辞退しましたが、帰宅したら完食でした。

 

よく飽きないな～と聞くと、蜂蜜がかかっていると美味しいとの事。

「蜂蜜ってこれで終わり？」と心配していました。

大丈夫！もう1本残っています。

 

それで昨日も10個剥きました。

2日分のつもり。

外皮を剥いた様子。

1個だけ半分に切りましたが、とてもみずみずしいんです。

ハッサクってこんなにジューシーでしたでしょうか？

 

これだけ剥けば明日は「ハッサクは～？」は聞かなくても済むでしょう・・・・・

 

 

 

 

明太釜玉うどん

昨日、友人と丸亀製麺に行きました。

前から気にはなっていましたので、「安くて美味しい」と聞き行ってきました。

 

選んだのは「明太釜玉うどん」並

 

そしてかぼちゃのかき揚げ

揚げたてを頂きましたが、高さがあってすごいボリュームです。

おうどんだけでお腹いっぱいでしたが、かき揚げも食べてみたかったのです。

 

私たちが入ったときはすぐに注文できたのですが、
その後からすごい行列が出来ていました。

話し通り安くて美味しかったです。

「はなまるうどん」より安いし大好きな明太子もあるので、個人的には丸亀製麺のほうが
いいかなあ～

家から近いのでまた行きたいと思いま～す。

 

 

 

 

コストコのワッフル

小腹が空いたときのお気に入り。

コストコのワッフル。

12袋入りでパッケージは大きいです。

 

ベルギーの冷凍ワッフルで材料がとてもシンプル。

一袋に2個入っています。

 

食べる前に冷凍庫から取り出してヒーターの前に置いておくと、
すぐに食べられるようになります。

袋がパンパンに膨らみます。

 

レンジやオーブントースターで温めた事もしましたが、バターの油分が出てきて
フニャフニャになったりしたので、私は自然解凍が好みです。

コーヒーのお供にはこの一袋がちょうど良いです。

 

パッケージ２つ買ったので、いつでもワッフルが家にあるのも嬉しいです。

冷凍庫のおかげです！

 

 

 

 

遅かった・・・・・

カレーのデザートに八朔を食べるつもりでしたが、
お腹がいっぱいになったのであとにしました。

もう食べようと台所に今行ったところ、空になったターパーが出ていました。

まさか！と思い冷蔵庫を開けると、八朔のタッパーがありません。

うわ～！遅かった～！

昨日10個剥いたのに、一口も食べれませんでした。

せっかく寒くてすぐに固まる蜂蜜を、ヒーターの前で柔らかくしていたのに・・・・

 

まあ、いつもはこんな独り占めするような食べ方はしないのですが、
今の冷蔵庫には、他の柑橘のタッパーがゴロゴロ、食べ放題状態。

仕方がない、スイートスプリングを食べることにします。

 

明日も八朔を剥くことになるのでしょうか・・・・・・・

 

 

 

 

サバ缶カレー

サバ缶(しょうゆ味)1個手に入り、懐かしくなってサバ缶カレーを作りました。

なぜ懐かしいかと言うと高校生の頃、寮で週に1回はサバ缶カレーの日があったのです。

その頃は子どもだったからか美味しかったのですが・・・・

 

ウン十年ぶりに食べてみた感想。

なんか和風っぽいカレー、カレーうどんに合うかも。

初めは魚の匂いが強かったけれど、慣れたら気にならない。

たまにはいいかも～

 

野菜は玉ねぎの他はコストコの冷凍野菜を使いました。

その中のベビーキャロットはいつもより長く煮たところ、口の中に入れると噛むまでもなく
無くなってしまいます。

こういう人参も美味しいです。

 

昨日の八朔、朝起きたらタッパー１つ空でした。

脅威！　はっさく5個分食べたのね～

 

 

 

意外なお気に入り

昨日の八朔の蜂蜜かけ、冷蔵庫の入れて置いたもう１つのタッパーは
寝るまでに空になっていました。

私は半分残しておいたので、今日帰宅後食べようとしたらそれも無くなっていました。

また剥こうかな～と思いましたが、2日続けるのもどうかな？と、スイートスプリングを
切りました。

 

４つ割にして芯を取っただけ。

タッパー2つ分、切りました。

 

ジュニアが「八朔、もう無いんか～」と聞いてきたので、

「違うミカンなら冷蔵庫にあるよ。」と言うと、不満そうな表情をしていました。

 

10時頃に冷蔵庫を見てみると、スイートスプリングがそのまま残っています。

仕方がないな～と八朔を剥くことに。

 

もう、ヤケです。10個剥きましたよ、ドラマを見ながら。

でも八朔が好きなんて意外でした。

てっきり甘い柑橘のほうが好きと思っていたのに。

それとも蜂蜜がかかっているからでしょうか。

 

追熟が終わるまでに無くなりそうです・・・・・

 

 

 

 

 

八朔の蜂蜜かけ

「まるごと柑橘レシピ」の本に、はっさくの身の取り出し方という記事があり、
昨日早速1個試してみました。

簡単にきれいに剥けたのでひとつ食べましたが、先日と違って
程よい酸味と苦味で美味しかったです。

でも私にはやはり一個食べるには酸っぱくて、砂糖をかけたくなりました。

その時、この苦味には蜂蜜が合うかも？と思いつき、かけてみたところ
美味しい～！

以前にかぼす果汁に蜂蜜を入れジュースを作った時があります。

が、蜂蜜がかぼすの味を消してしまって、イマイチ。

それからはグラニュー糖で作っていました。

 

でも八朔は蜂蜜に負けていません。

どちらの味も引き立ち、蜂蜜もさらに美味しく感じます。

八朔の苦味と蜂蜜のクセが病みつきになりそう！

1個なんてペロッと食べてしまったので、今日はた～っぷりと用意しました～

 

追熟中の八朔7個持ってきて、

タワシで皮をきれいに洗い、十字に切り目を入れて皮を剥きます。

 

外側の薄皮を包丁で薄く剥きます。

林檎の皮を縦に剥くような感じで。

 

2つに割ると、薄皮がはがれるので、そこから折目のある本を開くように
めくっていくと、ぽろぽろと身が取れます。

 

形よくきれいに剥けます。

 

プリプリ、ジューシーな身です。

 

皮は後日ピールにするので、冷凍しました。

 

タッパー2つ分。

ハワイで買った蜂蜜を少しだけかけておいて、

食べる時にまたかけま～す

 

 

 

 

 

みかんの本

昨日仕事の帰りに久々に図書館に行きました。

お目当ては「まるごと柑橘レシピ」

 

柑橘を使った料理がいっぱい。

目新しい使い方も掲載されています。

 

中でも八朔を使ったレシピが多く、先日八朔を買っているので
ワクワクしながら読みました。

お寿司のレシピもあり、作ってみたくなりました～

 

 

 

 

休日出勤

今日は休日ですが、半日仕事に行きました。

 

帰りにお弁当を頂いてしまいました。

お肉が苦手な事を覚えていてくださって、お弁当の箱に「肉なし」と他のお弁当と間違わないよう
紙が貼ってありました。

 

串物は玉ねぎと魚で作ってありました。

となりの海老の上にのっているオレンジのソースがむちゃくちゃ美味しかったです！

 

このお店に食べに行きたくなりました～

 

 

 

 

 

 

予定外の柑橘祭り～

なんと「柑橘祭り　第4弾」になってしまいました～

欲しいなあと思っていましたが、予定外です。

 

日本一大きな柑橘　晩白柚（ばんぺいゆ）

人間の頭ほどもある大きさの果物です。

5個で１０ｋｇ近く。

 

無茶苦茶大きいです！！

 

今回は贈答用です。

もちろん自分用にも残します。だって皮を使いたいんです。

ざぼん漬け～

 

 

 

 

オランジェット（Orangette）

スライスネーブルのシロップ煮でオランジェットを作りました～。

 

今は冬、外に干しても乾燥しないので、オーブンで乾燥しました。

１００度がいいみたいだけど、我が家のオーブンは１１０度が最低温度。

１１０度で１時間ぐらいかけました。

 

いい感じに乾きました。

でもパリパリでは無いです。

ドライフルーツという感じ。

 

ガーナミルクの板チョコがあったので、溶かしました。

ホントはクーベルチュールチョコレートが欲しい！

 

湯煎で溶かして、半分だけ付けてみました。

板チョコだったし、オレンジとの味の組み合わせを知りたかっただけなので、
テンパリングは省きました。

 

オーブンシートの上でチョコを固めます。

板チョコ１枚溶かしてもホンのチョット。

意外にたくさんのチョコが必要みたいで、１０個ぐらいしか出来ませんでした。

 

一般的にビターチョコを使うようですが、オレンジがもうちょっと甘さが欲しい
ぐらいでしたので、ミルクチョコでいいかな？と。

チョコが固まった頃をみて早速味見。

 

美味しい～っ！

特にチョコが付いているところが美味しい！

オレンジが甘さ控えめなので、ミルクチョコと合います！

全部にチョコが付いていて欲しいぐらい。

 

チョコの中にオレンジのグミが入っているみたい。

食感はグミです。

あっという間に３枚食べてしまいましたが、これってお店で買うと高いんですよね～

ネーブル7kg分シロップ煮を作りましたが、全部オランジェットにしたいぐらい！

 

でもその前にお店のを食べたほうがいいでしょうか？

福井のお店で見た事がありません。

だから食べたことが無いんです・・・・・　本物？の味を知りません・・・・