２回目のパン作り

日曜日に作ったパンは月曜日に完食。

写真も撮らずに。

 

パンが好きでないジュニアは、「耳以外は美味しいな。」と高評価。

 今まで私が作ったパンの中で一番モッチモチしていました。

オレンジの風味も美味しい！

 

リベンジでもう一度焼きました。

今度は焼色は「淡い」を選択

 いい感じです。

実はバターを入れ忘れてしまったのでした。

でもしっかり膨らんでいます。

 

 今回も羽は釜にくっついたまま。

 

トッピングには、残っていたはるかピールとネーブルを入れました。

とても柔らかいネーブルを入れたので、溶けた身がマーブルになっています。

 これも超～モッチモチでした。