今度は長崎の「江上文旦」が届きました～。
名前の通り、佐世保市の江上町で収穫された文旦でした。
小ぶりな柚子がおまけです。
文旦も小ぶりだそうで、１袋に１０個ほど入って５ｋｇ。
でも土佐文旦よりは大きい。
家庭用なので見栄えは良くありません。
上から見てきれいでも
反対側はご覧のとおり。
切ってみると、
中身はきれいです。
江上文旦の形は晩白柚のように球形ではなく扁球とのことですが、
ホントにいびつな形です。
剥いてみました。
ほんのりピンクがかっています。
酸っぱくは無く、食感は八朔のようです。
手が濡れません。
食後にこれの半分だけ食べましたが、一気にお腹パンパンに・・・・
こちらは先日の品種不明の長崎ざぼん。
これなんかは大きいので、空きっ腹でも半分食べるのがやっと。その残り・・・・
同じピンク色をしていますが、皮は分厚く種は大きい。
ちょっと酸味があって、水分もあります。
手がベトベトになってしまいます。
品種が気になります・・・・
どれも初めての柑橘ですが、それぞれ違いがあって勉強になります。
消費するのは、みかん大好きな実家で～す！
今日はウクレレレッスンの第一回目
１９時から１時間半のレッスンです。
１回1,000円でコーヒー付き、お替りOKでした。
定員いっぱい。意外と人気あるんですね。
今回はカウンターに座りました。
曲は「Aloha `Oe」
ハワイでのレッスン時にも「Happy Birthday」の次に教えてもらったので
初心者向けの曲みたい。
コードは体験レッスンの時と同じでしたので、意外と指が動きました。
一応、家でも練習してたし・・・・
ホントのところ、２～３日サボるとコード忘れる、指動かない、なんです・・・・
で、５分ぐらいだけどほぼ毎日ウクレレに触っていたのです。
ウクレレを持っていなくて家で練習が出来なかった方は、
チョット大変そうでした。
終了後に数名の方が、ウクレレの注文を申し込んでしました。
レッスン前の夕食は時間が無かったので、簡単に・・・・
「玉子とじうどん」です。
七味は宮島で買ったものですが、柚子の香りが強くて気に入っていま～す。
昨日、長崎からザボンが届きました～
大雪の中、重たい大きな箱を運んできてくれました。
初めて見るザボン。
晩白柚よりははるかに小さいけれど、まあまあ大きいです。
訳ありなので皮はきれいではありません。
右のほうは長崎のレモンです。
おまけです。心遣いがうれしい！
レモンはオレンジ色なんです。
長崎のザボンって幾つかの品種があるみたいですが、これはなんでしょうか。
「紅まどか」だといいなあ～。
このところ休日は自宅で過ごす事がほとんどでしたが、
今日は珍しくお出かけしました。
と言っても近所、車で５分？
ウクレレの無料体験会に参加しました。
会場は「純喫茶 お伽草子」
純喫茶って私の年齢でも敷居が高い感じ・・・・
でもコーヒーは美味しそう～。
新聞の記事で知り、事前に電話をかけると
「多分ほとんど集まらないので、予約は必要無いですよ～」
と、マスターの返事。
エ～！個人レッスンになってしまうのでは・・・・と恐る恐る行くと、
結果、満席でした。
私はハワイで買ったウクレレを持参しましたが、
貸出用のウクレレは足らなくなってしまうほどでした。
福井でもウクレレに興味がある人はいるんですね。
ハワイでは３週間毎日レッスンを受けましたが、
英語でしたので細かいことが解っていなかったようです。
今回の先生は若い男性の方で、教えるのが上手です。
今日は本当に勉強になりました。
とっても解りやすく、もし私が誰かに教える機会があった時の参考にもなりました。
多分ありえないけど・・・・
レッスン後、アイス珈琲を注文しました。
なんとこちらのお店では、注文後にアイス珈琲を作るそうです。
私はいつもホットはブラックなんですが、アイスは初めに味見してから結果、
ミルクとシロップを入れているのです。
でもこちらのアイス珈琲はそのままで飲めました。
苦味が少なく甘みがありました。何の豆でしょうか。
ウクレレは今月末からの月２回、６回コースのレッスンを受けることにしました～
レッスン料はサークルみたいな金額で、それにお店のドリンク付きで～す！
先日少ししか出来なかった、柿もみ。
去年は全然苦にならなかったのですが、今年はとってもしんどい。
量が多いからでしょう。
手の握力がなくなってくるし、腕もだるくなってくる。
高めに吊るしているので、腕を上げないと届きません。
その体勢で揉むので２個が限界、休み休みです。
色も黒くなってきているので、今日は気合を入れてもみました。
あちゃー、破っちゃいました・・・・・
それも２個も。
カビると嫌なので食べることに。
割ってみると、ずいぶん水分が抜けています。
１個はジュニアに持って行くと、
しばらくしてから、温めた甘酒缶をくれました～
お味はというと、なんか酸っぱいのが気になります。
自分で作ったのは酸っぱくないし・・・・
ジュニアは色々と飲み比べしているようで、
今のところ「大関」の甘酒（ワンカップ）がおすすめだそうです。
私も今度買ってこよう～
寝る前ですが、小腹が空いて・・・・
我が家はスナック菓子の買い置きは無い。
パントリーや冷蔵庫、冷凍庫を開けてみますが、寝る前なので軽食は食べたくない。
ん～、このまま寝れそうにないな～
ベランダの鍵をかけようとして見つけました～
大量の干し柿を。
カーテンが閉まっていたので気が付かず忘れていました・・・
５日間で少し黒くなりました。
水分も抜けています。
霧が出ていたので、表面はしっとりしていて良い柔らかさ。
ものすごく冷たくて、２個も食べてしまいました～
満足！満足！
2012年 新年おめでとうございます。
今年もよろしくお願いいたします～
風邪で寝たり起きたりのお正月、
ひもじいのでベランダの干し柿に手を出しました。
一昨日揉んだ柿。
きれいなオレンジ色です。
まだ渋いかな～。
かぶり付く前に割ってみました。
用心、用心！
あっ！なんか甘そう・・・・・
甘かったでした～。
でも枝の近くは若干渋みが残っているような・・・・・
