筍情報 ～竹林整備とトップセールス～

長岡京市の特産物である筍は、白く、えぐみがなく、

やわらかくて美味しいと評判で、春のたけのこフェスタ

では、いつも朝掘りの筍を求めて長蛇の列ができます。


（昨年のたけのこフェスタ）

その美味しい筍を収穫するために筍農家の方々は、一年間

にわたり「たけのこ畑」である竹林の整備を怠りません。

その深い愛情と努力の結果、美味しい筍を生産できるのです。




（敷きわら）

先週、当観光協会が管理する観光竹林でも、保水力を高め、

柔らかい土質にするための「敷きわら」「土入れ」を職場体験

の中学生を交えて行いました。どちらも力のいる重労働です。






（土入れ）

ふかふかのお布団のような土の中で、すくすくと筍が成長する

春が楽しみです。一方で、明日から中小路市長が長岡京市の

特産品の販路を拡大するため、友好都市の中国寧波市へ、

「市シティプロモーション」と題して、トップセールスに

行かれます。初の試みで、長岡京市の筍や竹製品の良さを中国の

人々にも知ってもらえる良い機会になると信じています。