長岡京市の特産物で有名なのは、たけのこですが
その次に知られているのは、茄子(千両茄子)です。![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/5d/3b/056476230150240f74ad75571d65eb32.jpg)
(粟生の茄子畑)
梅雨が終わり夏本番を迎えると、市内のあちらこちらの畑で
美味しそうな千両茄子が実っています。
味・品質とも優れていて、とても美味しく人気があります。
また京漬物の材料にも使われています。
農家の方にお聞きしたところ、京都市の市場にも出荷されているそうです。
その次に知られているのは、茄子(千両茄子)です。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/5d/3b/056476230150240f74ad75571d65eb32.jpg)
(粟生の茄子畑)
梅雨が終わり夏本番を迎えると、市内のあちらこちらの畑で
美味しそうな千両茄子が実っています。
味・品質とも優れていて、とても美味しく人気があります。
また京漬物の材料にも使われています。
農家の方にお聞きしたところ、京都市の市場にも出荷されているそうです。
旬の瑞々しい茄子を是非食してみてください。
おまけ
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/hiyob_en.gif)
長岡京市の郷土料理「いとこ汁」にも千両茄子が使われています。