キュウリ、ネギ、鶏肉を切ってみる

gaku style ガクスタイル パーリング包丁（PettyChef）とMakkari ポケットスキナーで、キュウリ、ネギ、鶏肉を切ってみました。

キュウリ
どちらも問題なく切れます。

ネギ
どちらもつながることなく切れました。

鶏肉
脂で手がべたべたになりますので、折りたたみ式のガクスタイル パーリング包丁は使う気になれず、Makkari ポケットスキナーを使いました。
スケルトンナイフで簡単に洗えるのは良いです。
切り分けるのは問題ありませんが、筋を取るのに難儀しました。
切れないと言うより、慣れないからです。妻にワーワー言われながら作業。練習しようと思います。

その他、先日ガクスタイル パーリング包丁で白菜を切ってみました。
葉が大きいので刃体長が足りないと感じました。
また、サムスタッドが引っ掛かるので気になりました。

家庭料理は包丁が一番です。