ロータスパレスの「デザートバインセオ」

今日はお昼にバインセオを食べにゆきました。
バインセオ、とはベトナム風のお好み焼き。
ふつうのバインセオはぱりぱりのクレープみたいな生地に豚肉とかもやしとかの具がいっぱい挟まっているものなんだけど、この「ロータスパレス」（池袋東武11Fスパイス）ってお店には「デザートバインセオ」（写真）なるものがあるのだ！

ここのバインセオ、美味しかったです。
ふちはぱりぱり、具だくさん。
ホントはバインセオをレタスで巻いて、たれをつけて食べるんだけど、あまりの具の多さとバインセオの大きさのせいで難易度up、よって断念。
ちまちま箸で食べましたとさ。。。

で、デザートバインセオ。
中身の具はバナナ、とろけたバナナ。
こっちもかなりぱりぱりなんだけど、そこまで具は多くないので比較的食べやすい。
こっちも美味しかった…ほんとお腹いっぱい。
バインセオひとつで2~3人分ってとこかな。

けっこうお味はよいのだけど、バインセオ出てくるまでにかなーり時間がかかりました。
じっくり蒸し焼きにしているらしく、、、にしてもかかりすぎじゃない？？
時間のある時なら良いけど、うっかりお昼に頼んじゃったら時間オーバーだよ…。
そしてもうちょっとコストパフォーマンスがいいといいんだけどなぁ。