思い出のレストラン☆2009

結婚記念日の恒例行事として、毎年この季節に式を挙げた東京神殿に参入し、
披露宴をしたレストランで食事をします


３ヶ月ぶりの東京神殿
礼拝堂のオルガンで演奏される賛美歌がとてもきれいで心が癒され、
高められ、とてもよい気持ちを感じました
とてもよい時間でした


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結婚して４回目の記念日ランチですが、
試食や披露宴も含めるともう７～８回はこちらで食事をさせてもらっています。
ほかのレストランにも行ってみようかとも思うのですが、
やっぱり結婚記念日はこの思い出のレストランで食事がしたいというのが
二人の（特にひーちゃんの）望みです。


お料理の写真を毎回載せるのも芸がないかとも思ったのですが、
すっごくおいしかったのでやっぱり一皿ずつコメントをつけて載せたいと思います。


アミューズ・ブーシュ


ホタテの間にカリフラワーのクリームが入っててとってもおいしかった～～
そしてこのお皿、二枚使っていてその間に花ぴらが散りぱめられているのです
なんてかわいいのでしょう



宮崎県産地鶏と春野菜のゼリー　フォアグラ風味


上が春野菜のゼリー、下が地鶏のゼリー。
宝石箱のようでとってもきれいかわいすぎますーー
これもまた最高においしかったです



新ごぼうと新玉ねぎの香り高いスープ　豆乳のカプチーノ仕立て


カプチーノってあわあわのことだったんですね。（実は知らなかった）
唐辛子のパイスティックを割ってスープに入れていただきました。



菊池芳醇豚ロース肉とアスパラガスのロースト　パルメザン風味


お肉もそうですが、アスパラが甘くておいしかったーー
素材がいいですね。



ハーブをサンドした旬の桜マスとグリーンピースのポワレ


桜マスにハーブとグリーンピースのクリームがサンドされていて、最高においしかったです。幸せ～



お口直しの苺のスープ仕立て


わたしたち夫婦お気に入りの苺の冷製スープ



デザートの盛り合わせ


焼きプリンもパイも最高～～
お皿の上の小さなお菓子も芸が細かくてかわいかったです



フルーツのサラダ


さっぱりとした味のゼリーをフルーツと一緒にいただくとなんともいえないおいしさ。



味噌のアイスと紫芋のアイス


なんとお味噌のアイス
意外においしかった



どのお料理もとってもおいしかったです～。
今年はさらにパワーアップしていたような

そしてお味だけでなく、目も楽しませてくれるきれいな盛り付けで大満足でした
お皿もカラフルでわたしのお気に入りなんです。
披露宴の時からお世話になっている支配人のTさんを始め、
スタッフのおもてなしにはいつも感動します。
帰りもTさん、シェフらが見送ってくださり、とても温かい気持ちで
レストランを後にしました

やはり今年もこのレストランで記念日の食事をしてよかったと思います。
また来年を楽しみにしています

誕生日☆

２５日はわたしの３６回目の誕生日でした。
今年は結婚記念日のお祝いで東京に行っている間に誕生日を迎えました
神殿にも入ることができ、とてもよい誕生日をすごすことができてうれしかったです


結婚記念日と誕生日がとても近いので、結婚してからというもの
わたしの中では結婚記念日のほうがメインになり、
誕生日は正直「ついで」感覚になりつつあります・・・。
おそらくですね、もし我が家にこどもが３人いたとして、
３人とも同じ月に誕生日だとしたらきっとまとめて祝ってしまうんだろうな、わたし。
ひーちゃんは違うだろうと思って聞いてみると、なんと一緒だった・・・。
「ラクでいいんじゃないかな。そのかわり、派手にお祝いしてあげよう♪」
ま、意見が同じで助かるからいいか（笑）。


mixiやメール、カードなどお祝いしてくださった方々、ありがとうございます。
とってもうれしかったです



　


ひーちゃんからも東京滞在中にプレゼントをもらいました。
結婚記念日のことしか頭になかったわたしにとって思いがけずうれしいサプライズとなりました。


今年は年女で節目の歳です。
あまり実感がなかったのですが、この日記を書きながら３６歳ってとても特別な気がしたので
勇気を出して（？）実年齢まで書いてしまいました。
お正月に立てた目標以外は特に抱負はないのですが、
毎度のことながら、中身も大人な女性になりたいなぁと思います。
で、わたしにとって大人な女性とはどんな人か考えてみたのですが、
人の気持ち（特に痛みや苦しみ）がわかる人でしょうか。
自分が経験していないとその経験をした人の本当に気持ちは計り知れないと思います。
でも人生の中で全ての人が全く同じ経験をすることはないと思うので
自分がその人の気持ちに歩み寄らなけれぱ、と。
自分が経験していなくてもほかの人の悩みを聞いたりするときに
同じではないかもしれないけれど疑似体験を通して気持ちが少しでもわかるようになると思うので、
今年はいろんな人と友達になっていろんな話をしていきたいな～と思っています。

なんだかかたい話になってしまいましたが、これからもみなさん、よろしくお願いします。


ちなみに同い年の有名人は、
篠原涼子、大泉洋、松島菜々子、反町隆史、イチロー、金城武、宮沢りえ、友近がいます。

結婚４周年～花婚式～

今日はわたしたち夫婦の４回目の結婚記念日です。
４年ってあっという間でした。
大学に通っていた４年間よりもずっとずっと早かったです。


いつもひーちゃんに助けてもらってばかりです。
料理や家事など上手ではないわたしだけれど、
文句も言わずいつも優しく見守ってくれるひーちゃんのために
もっとよい奥さんになろうと決めました。


結婚４周年は「花婚式」ともいうのだそうです。
１周年は紙婚式、２周年は綿婚式、３周年は革婚式だったけれど、
あまりその名にちなんだことをしてきませんでした。
でも、今年はあるんです、お花が

日曜日、礼拝堂に飾られていたお花のアレンジをいただいたんです。
TAEKOさんがアレンジされたもの



どれも優しいお色のお花できれいだな～って眺めていたから
いただいた時はとってもうれしくて
TAEKOさん、ありがとうございます

このお花たちのようにお互いに優しく、ほんわかと明るい家族でありたいな～と思います


というわけで、結婚記念恒例行事のため今晩から東京へ向かいま～す♪

ABBA

タレントショーで歌って踊った「MAMMA MIA」。
そのおかげで今頃になってABBAの魅力に取りつかれてしまいました。
「DANCING QUEEN」や「MAMMA MIA」「GIMME GIMME GIMME」など有名どころが入ってます。
CDも初めて聴きましたが、どの曲もよいですね～。
いい音楽は時を超えても全然錆びないですね♪

タレントショー☆

先週土曜日はワードのタレントショーがありました。

歌やダンス、ピアノ演奏、ギター、一輪車などなどいろいろ才能を披露してくれて
とっても楽しかったです。


英会話グループでもBeatlesの「A Hard Day's Night」を発表しました。
この歌、いいですよね～。歌詞がとってもいいです。


それともう１曲。ABBAの「MAMMA MIA」を歌いました。
というか、踊りました。
英会話のお友達が振り付けを考えてくれて、３人で代表して踊りました。
前日に踊りの練習をしたのですが、一時間も踊ってないのに
筋肉痛になるくらい練習がんばったんですよ。
筋肉痛になったのわたしだけ？と思ったらほかの二人もなったみたいで安心しました。

お揃いの服まで買いました（舞台衣装？）。気合入ってるでしょ。
いや～、ちょっと若作りかなと思ったんですが・・・。
でもみなさんに喜んでもらえてよかったです。
４年半前のYSAカンファレンスのダンパでディズニープリンセスの一人になったんですが、
なんだかその時と同じくらい恥ずかしかったです。
（あの時は妖怪人間ベムベロベラのベラのようだったしなぁ・・・）
こういうのはもう今回が最後だと思っています。

残念ながら今回の写真はありません。
今思えばなんで撮らなかったんだろう～～～。



ひーちゃんも「バンブーダンス」で出演。
「バンブーダンス」といっても「イルカがどんぶらこ～♪」
（NHK教育テレビ「ワンツードン」より←わたしと同年代の人はわかるかな？）
というのとは違い、それをもうちょっと高度にした感じです。
学生時代フィリピンに留学していた方に教えていただいたそうです。
フィリピンののどか～な風景が浮かぶようで心が和みます。
最近の我が家のBGMになってます（笑）。
これを聴くとフィリピンに行ってみたくなりますよ～。

動画を撮ればよかったと後悔。
とりあえず写真を（タレントショーの写真・・・これだけ）。



跳んでいるのはひーちゃんです。



なかなか上手でした。



もともとは求愛のダンスだったそうです。



あと、手話グループで「世界に一つだけの花」と「いのちの歌」を歌いました。
「世界に～」は曲が速いので手話が歌についていけなくて必死でした・・・。
この歌が流行った６年ほど前はあまり心に留めることもなかったのですが、
今回練習しているうちにとってもいい歌だな～と好きになりました。
この歌を聴いていると「星の王子さま」の物語に出てくるバラの花を思い出します。

「いのちの歌」もとってもいい歌ですね。
練習のために何度も聞いていると感動して涙が出てきました。
タレントショーを通してまたまた大好きな曲が増えました。


まだまだほかの方のタレントについても書きたいのですが、今日はこのへんで。

たけのこごはん☆

お友達からたけのこをいただいたので、
早速今年初のたけのこごはんを作りました。
春ですねぇ。



本日の夕ごはん



たけのこごはん
えりんぎとスナップえんどうの炒め物
厚揚げ
ほうれん草とたまごの味噌汁


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桜の季節が終わり、今度はツツジが咲きはじめました。




ちょっと前まではツツジはありきたりのような気がして通り過ぎていたのですが、
昨日見かけたときとってもきれいだったので写真におさめました。




真っ白でとーーってもきれいです

ビビンバ☆（レシピ）

リクエストが多かったビビンバのレシピです♪
（お友達のレシピより）


材料
もやし　１袋
にら　１わ・・・適当に切る
にんじん　１本・・・せん切り
卵
挽肉

作り方
１. 沸騰したお湯にもやしを３分湯がき、ざるにとる。
同じ塩を入れてにらを湯でとり、にんじんも同じ湯で煮てざるにあける。
２．挽肉は甘辛に炒める。卵はいり卵にする。
３．ひとつのポールにだしの素、醤油大さじ２、ごま油大さじ１、こしょう少々、
赤唐辛子少々、しょうが、にんにくをそれぞれ小さじ２を混ぜ合わせてできあがり。

ビビンバ☆

今日の夕飯はビビンバ


韓国料理が好きで、特にあつあつの石焼ビビンバが好き。

結婚して間もない頃、お友達のお家でごちそうしてもらった手作りビビンバが
とってもおいしかったので、すぐにレシピを教えてもらいました。

石焼ビビンバとはちょっと違うけれど簡単かつおいしいので
月に一度は食卓に並ぶメニューとなっています。
韓国料理、また食べに行きたくなっちゃった。
おうちでもいろいろ作れるようになりたいなぁ。

金曜日、晴れ♪

お休みの今日はとってもいいお天気
3月まではわたしのお休みの金曜日に限ってなぜか雨降り・・・
お布団は干せないし洗濯物は乾かないしで悲しかったですが、
今日はしっかりお布団を干してお洗濯ものを干して
お部屋のお掃除をしてご機嫌です


４月に入り暖かくなったので今日はクリーニング屋さんへ。
コートやダウンジャケットなど冬物を持っていきました。
ダウンジャケットってクリーニングに出すと高いですが、
去年の終わりごろにクリーニング屋さんを替えて、
以前のところと比べそんなに高くなくなったのがうれしい♪
ダウンジャケット以外のものは誕生日割引のハガキを持っていったら
３０％オフにしてもらえました。かなり助かります。
毎年この時期はクリーニング代嵩む～とちょっと憂鬱でしたが今年は本当にうれしいです。
それにここのクリーニング屋さんは感謝祭もよくやっていて、
ハガキを持っていくと30％割引なのです。ありがたいなぁ


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さてさて、先週金曜日は缶ビン（ゴミ）の日でした。
我が家のゴミ当番はひーちゃんなのですが、
この日ひーちゃんはゴミを出すのを忘れていってしまいました。
いつも前日の夜に玄関に缶ビンを置いておくのにわたしがすっかり忘れて寝てしまったので、
ひーちゃんが持って行くのを忘れてもしかたがない。
缶ビンは2週間に一回しか回収してくれないので、ひーちゃんも覚えてられないだろうし。

で、その朝は「また2週間待たないといけないな～」と思い、家事をしていました。

で、9時すぎ、ゴミ収集車の音楽が（「赤とんぼ」のメロディー♪）。
あ・・・。わたしってアホです。
わたしが出したらよかったんですよね、ゴミ・・・
ひーちゃんが忘れたからってゴミが出せないわけじゃないのに。
ゴミ担当はひーちゃんで、わたしがほとんど出すことはないから
自分の思い込みで、出せるゴミも出せずじまいでした。
いつもひーちゃんに頼ってぱかりだったんだな～とちょっと反省。
担当を決めておくと担当の人がやってくれるからラクだし合理的なんだけど、
担当じゃないからってぼ～っとしてたらあかんね。気をつけようっと。

手作りマクビティビスケット☆

全粒粉があるので前から作ってみたいと思っていた
マクビティビスケットを作ってみました。
いつものチョコチップクッキーとは違い、
手間かかりましたよ～～～。

なのにお塩を入れ忘れてちょっとパンチのないマクビティビスケットが出来上がりました。＞＜
でも最初にしては上出来でしょう。
これから研究、改良していきま～す♪


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それから、これは貯蔵用の缶詰のパン（マフィンタイプ）。




賞味期限が来てた～～～しかも一気に４缶・・・。
毎週少しずついただいてます・・・。





このパン、とってもおいしくて大好きなんだけど、毎週食べなきゃというノルマがあると
そんなにおいしいと思わなくなってきました・・・
貯蔵品ってまとめて買うのも一つだけれど、
時間差でちょっとずつ買いそろえたほうがいいのかも。

もう３年

昨日は初の免許更新のため、門真運転試験場まで出かけてきました。


自動車学校を卒業し、免許を取ったのももう３年前ですか。→コチラ
自動車学校では毎回が涙涙でしたが（下手だったのでね・・・）、
免許が取れた時はすごくうれしかったのを思い出します。なつかしいです。
この３年間、数えるほどしか運転してません
無事故無違反なので、てっきりゴールドの免許証がもらえるものだと思いこんでいたのですが、
初回の更新ではまだゴールドはもらえないんですね～。
３年後ゴールドもらえますように


わたしの涙涙の自動車学校生活の記事はコチラです。
本当に下手でした

夜桜☆

今日はひーちゃんの仕事帰りに待ち合わせて、
一緒に夜桜を見に行ってきました。


夜に写真を撮るのはあまり慣れていないので難しかったですが・・・。



でもでも、この桜、着物の柄のようではないですか？
とってもきれいです。

まだ七分咲きぐらいですが、お花見している人たちもたくさんいて
とっても楽しそうでした。


ひーちゃんも写ってます。


ここの桜の並木道がとーーーってもきれいだったのですが、
やっぱり写真は難しい。
なかなか見たままを撮ることができません・・・。



お花見といえぱ屋台ですよね～。
いか焼きがすっごくおいしそうだったので、ひとつ買いました。



本当においしかったです～～


今年はお花見に行けないかな～と思っていたけれど、
ほんのちょっとの時間でしたがお花見できてうれしかったです。
ひーちゃん、きれいな桜を見せてくれてありがとう



おまけ



今日ひーちゃんと待ち合わせをしたのはここ。
お花のツリーみたいでとってもかわいいです。
季節ごとにデコレーションが変化していて
待ち合わせで待っているときも眺めているのが楽しくて
時間を忘れそうです。

今日の夕ごはん☆

今日の夕ごはん♪


「ポテトと明太子のバター炒め」


冷蔵庫にあった明太子の賞味期限がもうすぐだったので急遽作りました。
男爵いも、明太子、バターのトリオがまろやかでおいしくて大好きです



「豆腐と葱の甘酢炒め」


昨日会社の同僚が夕飯のおかずに作るって言っていたのを聞いてわたしも今日作ってみました。
お醤油と砂糖、酢、ちょっとだけみりんを入れました。
味付けはけっこう適当にしましたが、なかなかおいしかったです



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さてさてわたしがよく作っているチョコチップクッキー。
お友達にレシピをあげると、なんとお友達のだんなさまがそのレシピで
チョコチップクッキーを作ってくれたとか。
それで我が家にもおすそ分けをいただきました。
コレ↓



なんだか見た感じがとてもかわいいクッキーです。
お味も優しい味でおいしかったです。
一生懸命作られたんだろうなぁと、ひーちゃんと感動しながらいただきました。
ちなみにひーちゃんもお菓子作りが好きなほうですが（最近作ってないけれど）、
クッキーよりもケーキを作る派です。なのでクッキーはわたしが担当となっています。


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お次はおまけの画像。



会社の近くの池（というか沼）にはカルガモたちがたくさんいるのですが、
その中で一羽だけ鷺（さぎ）もいるのです。
その一羽は親分と呼ばれています。
なぜかいつも一羽だけ。なんでだろう～？
カモたちは何羽も連なって泳いでいるのにこの親分だけは一羽なんですよね～。
さみしくないのかなぁ？

で、ふと過去のブログを読み返してみると、
いつもカルガモたちと親分は秋から冬にかけてこの池にいるのです。
なのに今年は春になった今、親分登場。なんでだろう～？

それと、この親分、いつもの親分と顔が違う・・・。
毎年親分は同じ鷺なのか、はたまた違う鷺なのか・・・前から疑問です。

やっと開花♪

会社帰りに咲いていた桜の花がかわいかったのでパチリ


今年は開花が早いということだったけれど、
大阪はやっと最近咲きはじめたという感じで
例年どおりかちょっとだけ遅めの桜でしょうか。

来週あたり満開になりそうです。
今年はもうお花見に行く予定はありませんが、
通勤途中に桜並木がきれいな通りがあるので（その名もさくら通り）
その桜を見るのを楽しみにしています