たけのこごはん☆

お友達からたけのこをいただいたので、
早速今年初のたけのこごはんを作りました。
春ですねぇ。



本日の夕ごはん



たけのこごはん
えりんぎとスナップえんどうの炒め物
厚揚げ
ほうれん草とたまごの味噌汁


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桜の季節が終わり、今度はツツジが咲きはじめました。




ちょっと前まではツツジはありきたりのような気がして通り過ぎていたのですが、
昨日見かけたときとってもきれいだったので写真におさめました。




真っ白でとーーってもきれいです

ビビンバ☆（レシピ）

リクエストが多かったビビンバのレシピです♪
（お友達のレシピより）


材料
もやし　１袋
にら　１わ・・・適当に切る
にんじん　１本・・・せん切り
卵
挽肉

作り方
１. 沸騰したお湯にもやしを３分湯がき、ざるにとる。
同じ塩を入れてにらを湯でとり、にんじんも同じ湯で煮てざるにあける。
２．挽肉は甘辛に炒める。卵はいり卵にする。
３．ひとつのポールにだしの素、醤油大さじ２、ごま油大さじ１、こしょう少々、
赤唐辛子少々、しょうが、にんにくをそれぞれ小さじ２を混ぜ合わせてできあがり。